La leche de descarte es la leche que se obtiene en el ordeño de vacas lecheras que están bajo tratamiento antibiótico; generalmente a causa de infecciones intramamarias. Actualmente, existe limitada información sobre la cantidad de leche de descarte producida, la cual no es apta para consumo ni para su procesado en derivados lácteos. Por ejemplo, en Alemania la leche … Leche de descarte: residuos de antibióticos y estrategias
Los rumiantes pueden ser alimentados de forma convencional con una dieta a base de pastos y forrajes y un suplemento adicional, normalmente de alimentos concentrados comerciales. Ciertamente, estos alimentos son costosos, competidos por otras especies como cerdos y aves y con frecuencia de consecución a veces limitada. Sin embargo, existen múltiples recursos alimenticios, de bajo … Rumiantes: alimentación con materias primas alternativas
El ordeño es una actividad muy importante en toda explotación ganadera, bien sea de vacunos de leche, de vacunos de doble propósito, de búfalos, de cabras o de ovejas; ya que es el proceso por el cual se obtiene el producto final que va al mercado, la leche. Por lo tanto, esta leche es necesario … Ordeño: buenas prácticas, becerro, métodos y recomendaciones
Las diferentes formas para identificar el ganado vacuno, no sólo son obligatorias porque permiten demostrar propiedad y por ello tenencia legal del mismo; sino también titularidad individual para poder llevar registros técnicos o económicas, y así poder planificar adecuadamente las actividades. Ganado vacuno: tipos de registros e importancia Llevar registros en una unidad de producción … Ganado vacuno: identificación, tipos, métodos y registros
La cama profunda en cerdos es una alternativa, sobre todo para medianos y pequeños granjeros. Actualmente, la producción con cerdos en el ámbito latinoamericano requiere una gran inversión de capital. En este sentido, los profesionales y productores porcícolas han volcado el interés en reducir los costos de inversión de capital en esta actividad. Sin duda, … Cama profunda en cerdos: qué es, manejo e instalaciones
Ganado doble propósito: cómo debe ser la alimentación El ganado vacuno doble propósito es capaz de utilizar con eficiencia materiales fibrosos, como pastos, henos y silajes, con elevado contenido de carbohidratos estructurales como celulosa y hemicelulosa, aunque la fracción de lignina siempre será indigestible. Por ello, su dieta principal debe ser a base de pastos, … Ganado doble propósito: características y alimentación
Los ovinos en el trópico es usual manejarlos en pastoreo, en forma desde extensiva hasta intensiva, con pastos de diferentes especies. No obstante, estos pastos, cualquiera sea su edad de pastoreo, casi nunca poseen los niveles de proteína cruda (PC) que los ovinos necesitan. En este sentido, los niveles de proteína en estos pastos están … Ovinos: manejo y alimentación con Leucaena leucocephala
Los sistemas de ordeño han evolucionado con el tiempo para adecuarse a cada explotación ganadera. En especial, para obtener un mayor rendimiento, eficiencia y productividad. Entre estos, podemos mencionar el sistema de ordeño tándem, en espina de pescado, paralelo, rotativo y robótico, los cuales se describen a continuación. Sistema de ordeño tándem En este sistema … Ordeño: máquinas, equipos, salas, ventajas y desventajas