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Acuicultura

El cultivo de trucha es una práctica acuícola que ha ganado notable relevancia debido a su alta rentabilidad y la…

Cultivo de trucha: cómo se establece, requerimientos y producción

Las toxinas marinas son una preocupación cada vez mayor en las ciencias marinas porque su presencia puede tener graves consecuencias para…

Toxinas Marinas - Herramientas Biotecnológicas Para Su Detección

Los peces como cachama y tilapia son especies animales de gran utilidad para el ser humano, ya que producen alimento…

Cachama y tilapia: alimentación con fuentes no convencionales

A la mayoría de nosotros nos interesa conocer de dónde proviene el pescado o camarón que llega a nuestra mesa. …

Sistema de trazabilidad: acuicultura y consumo seguro

En el cultivo de peces es importante lograr mantener buenos rendimientos en sus operaciones. Esto depende, en gran manera de…

Cultivo de peces: factores que afectan y bienestar

Bioseguridad - Acuicultura - medidas de bioseguridad

Las enfermedades en la acuicultura constituyen un aspecto que pocas veces se puede evitar en este sistema de producción, convirtiéndose…

Bioseguridad: qué es, medidas y protocolos en acuicultura

Acuicultura - cultivo de algas - cultivo de peces

Durante las últimas décadas la producción mundial de especies procedentes de la acuicultura ha ido en continuo crecimiento, constituyendo uno…

Acuicultura: Tipos, reciclaje de nutrientes y sus beneficios

acuariofilia - cultivo de peces ornamentales

La acuariofilia es un pasatiempo popular que consiste en la crianza de especies ornamentales acuícolas y marinas. Este oficio se…

Acuariofilia: Qué es, peces ornamentales y sus cuidados

Agricultura de precisión

La Agricultura de Precisión (AP) y el Internet de las Cosas (IoT), se están convirtiendo en una herramienta fundamental para…

Agricultura de precisión: Retos de implementación

Drones en la agricultura - agricultura de precisión

Drones en la agricultura: cuál es su uso Los drones en la agricultura se han convertido en una herramienta cada…

Drones en la agricultura: tipos, qué son, para qué sirven

sistema de información geográfica - características del sistema de información geográfica

Los sistemas de información geográfica (ó SIG), tienen su origen en 1963 en el Departamento Federal de Energía y Recursos…

Sistema de información geográfica: qué es, tipos y utilidad

agricultura de precisión - ventajas de desventajas

“Agricultura de precisión” es la denominación que recibe el uso de diversas herramientas de alta tecnología, cuando son aplicadas en…

Agricultura de precisión: qué es, ventajas y desventajas

La fertilización de precisión es una técnica que ha revolucionado cómo se gestionan los nutrientes en la agricultura. Con el…

Fertilización de precisión: requisitos y equipos

A raíz del creciente número de retos a los que se enfrenta el sector agrícola, la agricultura de precisión ha ganado…

Agricultura De Precisión: Innovaciones De Los Últimos Años

A la mayoría de nosotros nos interesa conocer de dónde proviene el pescado o camarón que llega a nuestra mesa. …

Sistema de trazabilidad: acuicultura y consumo seguro

En Argentina, el 4,8% de los alimentos perecederos que ingresan a un supermercado se pierde, principalmente por vencimiento, y en…

Agricultura de precisión con drones

Agro para el Siglo 21

Bienvenidos al cuarto episodio de “Agro para el Siglo 21”. En esta ocasión, tenemos el placer de conversar con la…

¡No Subestimes a los Escarabajos! Su Importancia en Nuestros Ecosistemas

En esta ocasión, tenemos el placer de conversar con Armor Gutiérrez Rivas, profesor de la Escuela de Arquitectura de la…

¡Construye Verde! Conoce Sugarcrete y su Huella de Carbono mínima

En este capítulo, exploraremos cómo implementar prácticas de agricultura y ganadería regenerativa. ¿Te has preguntado cómo podemos capturar más carbono…

Bonos de Carbono y su Impacto en la Agricultura Regenerativa

En este emocionante capítulo, nos adentraremos en el fascinante mundo de la microbiología del suelo. Descubre los diversos microorganismos que…

Microorganismos del suelo: Héroes ocultos de la agricultura

En este episodio conversaremos con el profesor Néstor Montiel, médico veterinario especializado en ganadería bufalina y autor del libro El…

Búfalo: bovino del presente y del fututo

En este episodio de Agro para el siglo 21 conversamos con Carlos León Ramos, experto en biotecnología acuícola y CEO…

Tendencia de los sistemas acuapónicos del futuro

Actualmente el consumo de peces cultivados es mayor que la cantidad de peces pescados en el mar y los métodos…

Sistema de Recirculación en Acuicultura

La tecnología BIOFLOC es un sistema intensivo de producción acuícola puesto que maximiza el uso del agua a la vez…

BIOFLOC. Sistema intensivo de producción acuícola

Apicultura

La polinización artificial ha tenido grandes avances en los últimos años debido al interés de generar alternativas ante los desequilibrios…

Polinización artificial │Agro en 2 minutos

El propóleo es producido por las abejasmediante la recolección de resinas, bálsamos, ceras, aceites volátiles y polen. Por lo tanto,…

¿Qué es el propóleo? Para que sirve y sus beneficios

polinización artificial - ventajas y desventajas

La humanidad está en la constante búsqueda de la producción de alimentos en cantidad y calidad, para hacer este proceso…

Polinización artificial: Qué es, ventajas y desventajas

La apicultura es el arte de criar abejas para obtener los productos derivados de su trabajo en la colmena (principalmente…

Apicultura: qué es, tipos, productos e importancia

La apicultura es el arte de criar abejas para obtener los productos derivados de su trabajo en la colmena (principalmente…

Apicultura en 2 minutos

Propóleo es una palabra de origen griego que significa pro (defensa) y polis (ciudad), haciendo referencia a la defensa de…

Propóleo, el tesoro de las abejas │Agro en 2 minutos

sistemas silvopastoriles - ganado vacuno

Los sistemas silvopastoriles son una alternativa viable porque responden a las necesidades cada vez más urgentes de reconvertir la ganadería…

Sistemas silvopastoriles: manejo, ventajas y desventajas

El agro y sus distintas áreas no son ajenas a la digitalización y robotización de sus procesos. En esta ocasión…

¿Qué son los polinizadores artificiales?

Avicultura

La codorniz, un ave pequeña pero prolífica, ha acompañado a la humanidad durante siglos, proporcionando alimento y otros recursos valiosos.…

La Codorniz: Características, Historia y Versatilidad de un Tesoro Avícola

La tradición de comer pavo en Navidad tiene una historia larga y fascinante que se remonta a siglos atrás. Su…

Pavos: características y consejos para una crianza exitosa

La cría de pollos de engorde es una de las industrias de producción de proteína más importante en el mundo.…

Pollos de engorde: alimentación y pruebas nutricionales

pollos de engorde - crianza - control de temperatura

El control de temperatura en aves es de gran importancia; principalmente en Latinoamérica, donde existe una extensa variación climática que…

Pollos de engorde: crianza y control de temperatura

La llegada de gallinas a América tuvo lugar en los barcos de los conquistadores europeos, de las cuales muchos genotipos,…

Gallinas ponedoras: Tipos, características de razas criollas

gallinas ponedoras - alimentación gallinas ponedoras

La alimentación de las gallinas en sistemas económicamente rentables representa un reto. Así en la mayoría de los países de…

Gallinas ponedoras: cría y alimentación con harina de hojas

gallinas ponedoras - gallinas ponedoras alimentación - forraje verde hidropónico

El interés por el uso de forraje verde hidropónico es cada día mayor, la tecnología aplicada al sector avícola crece…

Gallinas ponedoras: Forraje verde hidropónico, beneficios

Un buen manejo de las pollitas durante las primeras semanas de vida (Desde el nacimiento hasta la cuarta semana de…

Pollitas ponedoras: Cómo criarlas y su manejo

Cultivos

El análisis de suelo abarca la evaluación de diversos elementos físicos, químicos y biológicos que lo componen, con el fin…

Análisis de suelos agrícolas: ¿Cómo se realiza y cuáles son sus tipos?

Las legumbres, pertenecientes a la familia Fabaceae (o Leguminosae), abarcan frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes y habas, entre otras. Estos vegetales…

Legumbres: qué son, características y beneficios nutricionales

El mango (Mangifera indica L.) es una especie frutal perteneciente a la familia Anacardiaceae, originaria del sur de Asia. El…

Cultivo de mango: proceso de siembra, manejo y tiempo de cosecha

El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol originario de África tropical, pero se ha adaptado a climas cálidos de todo…

Tamarindo: cómo se cultiva, requerimientos y cosecha

El cultivo de la caña de azúcar, científicamente conocida como Saccharum officinarum, es una actividad agrícola significativa en todo el…

Cultivo de Caña de Azúcar: Desde la siembra hasta la cosecha

Las uvas, con su sabor único y su sencillez elegante, son un cultivo que lleva siglos acompañando a la humanidad.…

Cultivo de Uva: Requerimientos productivos y su rol en la Navidad

La flor de Navidad, también conocida como “flor de nochebuena” en México, es una planta originaria de las regiones tropicales de…

La Flor de Navidad: Siembra, cuidados y consejos para disfrutarla

El cultivo del pino, un recurso natural renovable con un gran potencial, enfrenta un desafío crucial: la escasez. Es de…

Pino: cómo se cultiva un símbolo de la navidad

Forestales

El cultivo del pino, un recurso natural renovable con un gran potencial, enfrenta un desafío crucial: la escasez. Es de…

Pino: cómo se cultiva un símbolo de la navidad

Los sistemas silvopastoriles son una alternativa viable porque responden a las necesidades cada vez más urgentes de reconvertir la ganadería…

Sistemas silvopastoriles: manejo, ventajas y desventajas

Conservación de suelos - técnicas de conservación de suelos

La conservación de suelos es determinante para la preservación de este recurso ya que se está reduciendo en cantidades preocupantes;…

Conservación de suelos: Técnicas, prácticas y sus beneficios

potreros - árboles para el ganado - ganadería regenerativa

Los árboles tienen un papel fundamental en la ganadería regenerativa, en especial para los sistemas de producción con rumiantes en…

Potreros: Manejo y beneficios de los árboles para el ganado

teca - siembra y cultivo de árbol de teca

La planta de teca es conocida científicamente como Tectona grandis, originaria del sudeste de Asia, remonta su primer registro de…

Teca: Qué es, usos, aprovechamiento y beneficios

pastoreo racional voisin ventajas y desventajas - ganado vacuno

El pastoreo racional representa una opción viable y necesaria para la producción de leche, contribuye a mejorar la fertilidad natural…

Pastoreo racional voisin: Beneficios, ventajas y desventajas

El impacto de las actividades ganaderas sobre el medio ambiente ha sido objeto de mucha discusión, debido a que en…

Ganadería regenerativa: ¿Qué es y cúal es su importancia?

La Moringa oleífera, es conocida como el árbol de la vida o árbol de las perlas; reseñada por primera vez…

Cultivo de moringa: beneficios, propiedades y manejo agronómico

Ganadería

La leche de descarte es la leche que se obtiene en el ordeño de vacas lecheras que están bajo tratamiento antibiótico; generalmente…

Leche de descarte: residuos de antibióticos y estrategias

Los rumiantes pueden ser alimentados de forma convencional con una dieta a base de pastos y forrajes y un suplemento…

Rumiantes: alimentación con materias primas alternativas

ordeño, sistemas de ordeño, que es un sistema de ordeño

El ordeño es una actividad muy importante en toda explotación ganadera, bien sea de vacunos de leche, de vacunos de…

Ordeño: buenas prácticas, becerro, métodos y recomendaciones

ganado vacuno - registros - identificación

Las diferentes formas para identificar el ganado vacuno, no sólo son obligatorias porque permiten demostrar propiedad y por ello tenencia…

Ganado vacuno: identificación, tipos, métodos y registros

Ganado doble propósito: cómo debe ser la alimentación El ganado vacuno doble propósito es capaz de utilizar con eficiencia materiales…

Ganado doble propósito: características y alimentación

Los sistemas de ordeño han evolucionado con el tiempo para adecuarse a cada explotación ganadera. En especial, para obtener un…

Ordeño: máquinas, equipos, salas, ventajas y desventajas

Ordeño- etapas - rutina - buenas prácticas

Una buena rutina de ordeño debe incluir medidas higiénicas y de manejo desde que el animal ingresa a la sala…

Ordeño: cuáles son sus etapas, rutina y buenas prácticas

bloques multinutricionales - ganado vacuno

Bloques multinutricionales: ¿Qué son? Los bloques multinutricionales son una alternativa relativamente vieja para alimentar animales, principalmente rumiantes, como vacunos, búfalos,…

Bloques multinutricionales: fórmula, elaboración y ventajas

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Hidroponía

Una solución nutritiva para flores de corte debe estar formulada para proporcionar todos los nutrientes necesarios que la especie requiera…

Flores gerberas – Cultivo hidropónico, nutrición y cuidados

agricultura protegida - manejo integrado de plagas - cultivo de lechuga

Los cultivos protegidos o invernaderos han resultado ser la forma de producción agrícola que permite el desarrollo de frutos y…

Agricultura protegida: Importancia y control de plagas

invernadero de plantas - agricultura protegida - cultivo hidropónico de lechuga

El uso de invernaderos en países tropicales se ha convertido en una alternativa importante, actualmente existe la necesidad de incrementar…

Agricultura protegida: Ventajas del cultivo en invernadero

cultivo hidropónico - cultivo hidropónico de lechuga

El reciclaje de la solución nutritiva en hidroponía, permite un ahorro de agua y nutrientes entre un 20 y 50…

Cultivo hidropónico: Reciclaje de nutrientes y beneficios

cultivo hidropónico - soluciones nutritivas

La aplicación de soluciones nutritivas en cultivos hidropónicos de hortalizas de hoja como la acelga, berro y lechuga es de…

Hidroponía o Cultivo hidropónico de hoja: Soluciones nutritivas, tipos y cálculo

La automatización en acuaponía es muy recomendable pues se requiere de un monitoreo constante de los parámetros ambientales y de…

Sistemas automatizados en la acuaponía - Ventajas

Los sistemas de acuaponía vertical han demostrado ser una alternativa a la agricultura urbana; debido a que permite una producción…

Acuaponía: Cultivo vertical, tipos, técnicas y desventajas

La calidad del agua en hidroponía es fundamental para el éxito del sistema de producción, así la mayoría de las…

Calidad del agua en el cultivo hidropónico - Índices, pH

Ovinos y caprinos

Las necesidades nutricionales de las cabras dependen de su nivel de productividad, estado fisiológico y requerimientos alimentarios. En tal sentido,…

Cabras: requerimientos nutricionales y recomendaciones

ovinos - leucaena leucocephala - alimentación

Los ovinos en el trópico es usual manejarlos en pastoreo, en forma desde extensiva hasta intensiva, con pastos de diferentes…

Ovinos: manejo y alimentación con Leucaena leucocephala

Oveja - Producción ovina - Producción de ovejos

Las ovejas se convirtieron hace más de 9 mil años en uno de los primeros animales domesticados por el hombre.…

Oveja: como se cría, características y alimentación

Hace 9.000 años, el hombre vio en la cabra un valioso recurso para su supervivencia y evolución; convirtiendo a este…

Cabras: tipos, razas, beneficios y su crianza

Es un nuevo episodio de Cultivando Sabores conoceremos la producción láctea de ovinos y caprinos, animales de cría doble propósito…

Del ordeño a la cocina: ¡La producción láctea de ovejas y cabras al descubierto!

Autoridades sanitarias de Suecia reportaron un brote del virus de la lengua azul en bovinos, enfermedad que también ha sido…

Virus de la lengua azul se propaga por Europa

Productores agrícolas solicitan apoyo al gobierno ante escasez de combustible. El presidente de la Asociación de Productores Agrícolas de Yaracuy…

Productores solicitan apoyo al gobierno ante escasez de combustible

Los rumiantes pueden ser alimentados de forma convencional con una dieta a base de pastos y forrajes y un suplemento…

Rumiantes: alimentación con materias primas alternativas

Porcino

La alimentación juega un papel crucial en la cría de cerdos, ya que una dieta adecuada proporciona los nutrientes esenciales…

Cría de cerdos: alimentación, nutrientes, recomendaciones

El biogás, biometano o syngás CH4 renovable es un producto microbiológico cultivado mediante reacciones respiratorias del metabolismo con la biodegradación anaeróbica…

Biogás: producción eficiente en un biorreactor porcino

Las granjas porcinas cuando no manejan bien sus excrementos tienen un impacto negativo, produciendo malos olores al ambiente: amoniaco (NH3), ácido sulfhídrico…