¿Que es agropedia?
Agropedia es una plataforma de información del portal Agrotendencia, para dar respuesta a todas las preguntas e inquietudes de nuestros televidentes, seguidores y usuarios sobre aspectos tecnico-productivos de los diferentes rubros agropecuarios. Para ello contamos con el apoyo, cooperación y alianza de instituciones y expertos vinculados directamente con cada rubro.
Rubro de la semana
El Cultivo del Ajo
Vino desde la antigüedad para quedarse en la cocina. El ajo Allium sativum L. es una especie familia de las Liliáceas, al igual que la cebolla y el puerro, de importancia económica ampliamente cultivada en ...
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Cultivo del Camarón Marino
El camarón, delicia de los mares. El camarón es uno de los crustáceos con mayor demanda en la gastronomía a nivel mundial por lo apreciado de su carne. Además de ser comercializado como alimento, pueden ser mantenidos en acuarios como ...
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Cultivo de Flor de Jamaica
Una viajera del mundo esperando a ser descubierta… aceptemos su invitación, probemos y disfrutemos esta rosa intemporal. El cultivo de plantas medicinales o funcionales es practicado por agricultores de diversas partes del mundo, quienes reconocen en esta actividad su importancia ...
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Producción de Queso
Uno de los alimentos más completos, sabrosos y versátiles que existe. El Queso es un producto lácteo milenario que ha acompañado al hombre desde los primeros pasos de la civilización; no sólo por sus propiedades nutritivas sino además por su ...
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Control Biológico
La biodiversidad al servicio de la agricultura. El continuo crecimiento de la población humana ha conducido a la búsqueda de estrategias para incrementar la producción de alimentos. La reducción de las pérdidas en cultivos, provocadas por organismos causantes de enfermedades ...
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Cultivo de Mejillón
Todo el sabor del mar en un solo bocado. El mejillón es un molusco bivalvo de gran interés gastronómico, muy utilizado en la cocina, ya que proporciona a los platillos un fuerte sabor a mar que los hace muy apetecibles ...
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El Cultivo de la Caña de Azúcar
Caña de Azúcar, La dulzura Ancestral La caña de azúcar es una planta gramínea tropical conocida científicamente como Saccharum officinarum, que se caracteriza por la acumulación de sacarosa en su tallo en el período de maduración teniendo gran importancia mundial ...
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El Cultivo de la Fresa o Frutilla
La fresa: corazones rojos del campo a su mesa. La fresa o frutilla, está considerada como una fruta exótica de gran aroma y valor comercial, que puede ser cultivada en regiones de clima templado y tropical, gracias a que existen ...
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Cría de Pollos de Engorde
"Un poco de historia... ¿quién fue primero el huevo o la gallina?". Al parecer tan común y antiguo como este refrán, es el origen de las gallinas y su consumo y por ende cabe aquí en la descripción del pollo ...
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El Cultivo de Cebolla
"La cebolla, entre globalidad gastronómica y lágrimas de sabor". La cebolla es una de las plantas herbáceas más importantes tanto en la producción agrícola como en la gastronomía mundial. Se ha convertido en el ingrediente por excelencia en sinfín de ...
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El Cultivo de Banano
"El tonino cambur o banano, actualmente la fruta más producida y consumida del mundo..." Conocido mundialmente como el tope de gama entre las frutas. El banano o banana (Musa paradisiaca L.), como fruto, es una falsa baya, muy dulce y ...
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El Cultivo de Café
"El insustituible aroma de todas las mañanas…” Características, producción y algo más sobre el precursor de la bebida social más importante del mundo. El Cafeto, denominado científicamente como Coffea arabica o Coffea robusta, es el árbol cuyo fruto se utiliza ...
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El Cultivo de Limón
La salud hecha fruto desde la antigüedad... "Uso, cultivo, curiosidades y más sobre este ácido y espinoso promotor de la salud". El Limón, es la denominación que damos en américa latina a dos especies de plantas del género Citrus (Citrus ...
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El Cultivo de Tomate
Una herencia prehispánica para el mundo antiguo... "Métodos de cultivo, historia, curiosidades y más, sobre el colorido conquistador de paladares europeos" El tomate (Lycopersicum esculentum), es una deliciosa hortaliza ocasionalmente considerada fruto; que en la actualidad es uno de los ...
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El Cultivo de Arroz
El cereal milenario por excelencia… "Origen, manejo agronómico y más, del segundo cereal de mayor demanda, producción y consumo a nivel Mundial" El arroz (Oryza sativa L.) es sin duda uno de los cereales más antiguos de los que se ...
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La Cría de la Cabra
El pequeño rumiante multipropósito... Todo sobre el tercer tipo de ganado más producido y consumido del mundo La cabra conocida científicamente como Capra hircus, es uno de los animales de cría más versátiles que existe. Este pequeño rumiante ramoneador es ...
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El Cultivo del Mango
El dulce conquistador de mercados europeos... "Manejo agronómico, características y algo más sobre el cuarto fruto más consumido a nivel mundial”. El mango, ha sido llamado por muchos como “la manzana intertropical”. Esto debido a su popularidad y también a ...
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El Cultivo de Palta o Aguacate
"El súper alimento de Centroamérica". Características, producción y algo más sobre la prodigiosa mantequilla vegetal... El aguacate o palta, conocido científicamente como “Persea americana”. Es un prodigioso y delicioso fruto de origen centroamericano cuyo consumo actualmente se encuentra en gran ...
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El Cultivo del Cacao
"El alimento de los dioses desde tiempos ancestrales"... Producción y procesamiento del amargo precursor del chocolate. El cacao o cacaotero, científicamente denominado “Theobroma cacao”, es una planta de tierras cálidas y húmedas. Que dada a su importancia para el hombre ...
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El Cultivo de la Piña
“Excelente desde tiempos ancestrales y excelente en la actualidad por sus bondades"… Origen, manejo agronómico y algo más sobre el segundo fruto tropical de mayor consumo a nivel mundial La Piña, no en vano fue llamada por los conquistadores españoles ...
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El Cultivo del Bambú
Conocido mundialmente como "el acero vegetal" Curiosidades y algo más sobre el origen, características, producción y usos de esta versátil gramínea gigante" El Bambú es una planta milenaria de domesticación prehistórica, actualmente es una de las materias primas de origen ...
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