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Ron y Caña de azúcar: Ciencia y Tecnología en el Espíritu Festivo
La agroindustria de la caña de azúcar experimenta su mayor pico de demanda y planificación logística durante la temporada navideña,…
Canela y Clavo: Cultivo y Sabor del Aroma de Navidad
La canela y el clavo de olor, a través de su aroma, son la primera señal de que la temporada…
Cosecha Navideña: Uvas, Manzanas y Frutos Secos de Fin de Año
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Pino Navideño: Cultivo, Carbono y Reforestación Legal
El pino navideño es, sin duda, la sinfonía natural que anuncia la llegada de diciembre en toda América Latina. No…
Pernil Navideño: Tecnología, Genética y Sostenibilidad Porcina
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Acuicultura

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Cultivo de trucha: cómo se establece, requerimientos y producción
El cultivo de trucha es una práctica acuícola que ha ganado notable relevancia debido a su alta rentabilidad y la…
Toxinas Marinas - Herramientas Biotecnológicas Para Su Detección  
Las toxinas marinas son una preocupación cada vez mayor en las ciencias marinas porque su presencia puede tener graves consecuencias para…
Cachama y tilapia: alimentación con fuentes no convencionales
Los peces como cachama y tilapia son especies animales de gran utilidad para el ser humano, ya que producen alimento…
Sistema de trazabilidad: acuicultura y consumo seguro
A la mayoría de nosotros nos interesa conocer de dónde proviene el pescado o camarón que llega a nuestra mesa. …
Cultivo de peces: factores que afectan y bienestar
En el cultivo de peces es importante lograr mantener buenos rendimientos en sus operaciones. Esto depende, en gran manera de…

Agricultura de precisión

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Microbiosensores: Análisis Rápido para Calidad Agrícola
Los microbiosensores representan la solución innovadora que transforma el anticuado paradigma de la calidad industrial y la seguridad alimentaria. Históricamente,…
Agromarketing: Clave para Digitalizar y Vender en el Sector Agrícola
Agromarketing es el concepto que emerge como una necesidad imperante, puesto que el mundo de la agricultura ha experimentado una…
Cercas Virtuales Dinámicas: transforman la Ganadería del Siglo 21
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Gestión Ganadera: Tipos de Software, Beneficios y Tendencias
La gestión eficiente y la toma de decisiones informadas son pilares fundamentales para el éxito y la rentabilidad, especialmente en…
Agricultura de precisión: Retos de implementación
La Agricultura de Precisión (AP) y el Internet de las Cosas (IoT), se están convirtiendo en una herramienta fundamental para…

Agro para el Siglo 21

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La Clave para Regenerar Suelos sin Perder Productividad
Bienvenidos a un nuevo episodio de “Agro para el Siglo 21”. En esta ocasión, tenemos el gusto de conversar con…
¡No Subestimes a los Escarabajos! Su Importancia en Nuestros Ecosistemas
Bienvenidos al cuarto episodio de “Agro para el Siglo 21”. En esta ocasión, tenemos el placer de conversar con la…
Construye Verde. Conoce Sugarcrete y su huella de carbono mínima
En esta ocasión, tenemos el placer de conversar con Armor Gutiérrez Rivas, profesor de la Escuela de Arquitectura de la…
Bonos de Carbono y su Impacto en la Agricultura Regenerativa
En este capítulo, exploraremos cómo implementar prácticas de agricultura y ganadería regenerativa. ¿Te has preguntado cómo podemos capturar más carbono…
Microorganismos del suelo: Héroes ocultos de la agricultura
En este emocionante capítulo, nos adentraremos en el fascinante mundo de la microbiología del suelo. Descubre los diversos microorganismos que…

Apicultura

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Polinización artificial | Agro en 2 minutos
La polinización artificial ha tenido grandes avances en los últimos años debido al interés de generar alternativas ante los desequilibrios…
¿Qué es el propóleo? Para que sirve y sus beneficios
El propóleo es producido por las abejasmediante la recolección de resinas, bálsamos, ceras, aceites volátiles y polen. Por lo tanto,…
Polinización artificial: Qué es, ventajas y desventajas
La humanidad está en la constante búsqueda de la producción de alimentos en cantidad y calidad, para hacer este proceso…
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La apicultura es el arte de criar abejas para obtener los productos derivados de su trabajo en la colmena (principalmente…
Jalea Real: qué es, cómo se elabora y cuáles son sus beneficios
La jalea real, esa sustancia cremosa y blanquecina segregada por las abejas obreras, se erige como un verdadero tesoro de la…

Avicultura

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Gallinas Ponedoras: Producción, Nutrición y Día Mundial del Huevo
La gallina ponedora es, sin lugar a dudas, uno de los logros más impresionantes de la zootecnia moderna. No se…
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La tradición de comer pavo en Navidad tiene una historia larga y fascinante que se remonta a siglos atrás. Su…
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La cría de pollos de engorde es una de las industrias de producción de proteína más importante en el mundo.…
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El control de temperatura en aves es de gran importancia; principalmente en Latinoamérica, donde existe una extensa variación climática que…

Cultivos

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Forestales

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El cultivo del pino, un recurso natural renovable con un gran potencial, enfrenta un desafío crucial: la escasez. Es de…
Sistemas silvopastoriles: manejo, ventajas  y desventajas
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Conservación de suelos: Técnicas, prácticas y sus beneficios
La conservación de suelos es determinante para la preservación de este recurso ya que se está reduciendo en cantidades preocupantes;…
Potreros: Manejo y beneficios de los árboles para el ganado
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Teca: Qué es, usos, aprovechamiento y beneficios
La planta de teca es conocida científicamente como Tectona grandis, originaria del sudeste de Asia, remonta su primer registro de…

Ganadería

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Gusano barrenador: Biología, síntomas y control integrado
El gusano barrenador del ganado (Cochliomyia hominivorax) es una plaga de importancia cuarentenaria que ha regresado a la región de…
Lombricultura en Ganadería Regenerativa: Sostenibilidad Productiva
La lombricultura en ganadería regenerativa se ha consolidado como una estrategia transformadora que optimiza la producción pecuaria y promueve la…
Piedras Mineralizadas: Pilar Esencial en la Nutrición del Ganado
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Hidroponía

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Flores gerberas – Cultivo hidropónico, nutrición y cuidados
Una solución nutritiva para flores de corte debe estar formulada para proporcionar todos los nutrientes necesarios que la especie requiera…
Agricultura protegida: Importancia y control de plagas
Los cultivos protegidos o invernaderos han resultado ser la forma de producción agrícola que permite el desarrollo de frutos y…
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Hidroponía o Cultivo hidropónico de hoja: Soluciones nutritivas, tipos y cálculo
La aplicación de soluciones nutritivas en cultivos hidropónicos de hortalizas de hoja como la acelga, berro y lechuga es de…

Ovinos y caprinos

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Ovinos: manejo y alimentación con Leucaena leucocephala
Los ovinos en el trópico es usual manejarlos en pastoreo, en forma desde extensiva hasta intensiva, con pastos de diferentes…
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Hace 9.000 años, el hombre vio en la cabra un valioso recurso para su supervivencia y evolución; convirtiendo a este…
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Los bloques multinutricionales son una alternativa relativamente vieja para alimentar animales, principalmente rumiantes, como vacunos, búfalos, ovinos y caprinos; aunque…

Post-Cosecha

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La producción de cacao está experimentando una notable transformación en diversas regiones, impulsada por un creciente compromiso con la sostenibilidad ambiental.…
Cultivo de Caña de Azúcar: Desde la siembra hasta la cosecha
El cultivo de la caña de azúcar, científicamente conocida como Saccharum officinarum, es una actividad agrícola significativa en todo el…

Porcino

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Cría de cerdos: alimentación, nutrientes, recomendaciones
La alimentación juega un papel crucial en la cría de cerdos, ya que una dieta adecuada proporciona los nutrientes esenciales…
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El biogás, biometano o syngás CH4 renovable es un producto microbiológico cultivado mediante reacciones respiratorias del metabolismo con la biodegradación anaeróbica…
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Porcicultura: Situación actual, certificaciones y exportación
La situación 2020-2023 de la porcicultura a nivel mundial indica que el mercado internacional de carne porcina ha estado distorsionado;…
Cama profunda en cerdos: qué es, manejo e instalaciones
La cama profunda en cerdos es una alternativa, sobre todo para medianos y pequeños granjeros. Actualmente, la producción con cerdos…
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