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sesamolina

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es un lignano aislado del aceite de sésamo . La sesamina y la sesamolina son componentes menores del aceite de sésamo.

La sesamina (SA) y la sesamolina (SO) son los principales lignanos (un componente no graso) en el aceite de semilla de sésamo, inhiben la actividad de la 5-desaturasa y causan la acumulación de ácido dihomo-linolénico (DGLA), un precursor de las prostaglandinas de la serie 1, y la disminución de la producción de prostaglandinas proinflamatorias de 2 series y leucotrienos de 4 series.

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