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Inicia el 1er Congreso Mundial de Ganadería Sostenible
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Alcaparras: qué son, para qué sirven, su planta y beneficios
La alcaparra (Capparis spinosa L.) es un arbusto rastrero que crece de manera espontánea sobre zonas rocosas o muros. Requiere de pocos cuidados, lo que la hace muy fácil de cultivar. Sus capullos comestibles, son degustados en conservas de vinagre o saladas.
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