El L-triptófano es un aminoácido esencial; lo que significa que nuestro organismo no puede producirlo por sí mismo; y por eso debemos obtenerlo a través de los alimentos que componen nuestra dieta.
El triptófano es fundamental para el crecimiento y desarrollo; pero lo más destacado de él es que funciona como precursor de la serotonina; un neurotransmisor implicado en la regulación del estado anímico, el estrés y el apetito.
Además, el triptófano es imprescindible para la síntesis de melatonina; la hormona clave para regular los ciclos de sueño y vigilia, de modo que contribuye a que duermas mejor. También es necesario para la producción de vitamina B3 o niacina, que asegura el buen funcionamiento del sistema nervioso y del circulatorio y mantiene la piel sana, entre otras muchas funciones.
Por todas estas razones, se considera que tener unos buenos niveles de triptófano ayuda a prevenir trastornos como insomnio, depresión, ansiedad y síndrome premenstrual, entre otros.
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