caseína

Es una proteína de la leche de los mamíferos, contiene gran cantidad de fosfatos, constituyen el 80% del total del contenido de proteínas. La caseína es una de las proteínas de alto valor biológico que pueden ayudar a construir y también fortalecer la masa muscular. Dentro de sus principales funciones están la de contribuir a regenerar las fibras musculares, por su alto contenido de calcio fortalece el sistema óseo y cuida la salud dental, tiene un efecto anticatabólico que impide la pérdida de músculo magro durante el día. Posee efectos secundarios sobretodo en personas sensibles a los lácteos que van desde dolores fuertes estomacales hasta alergias y complicaciones de las vías respiratorias.