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Nombre científico de la cabra común domestica; es un mamífero artiodáctilo de la familia de los Bovidae, que fue domesticado alrededor del octavo milenio a.C. Los caprinos son en la actualidad una especie pujante en México, Estados Unidos, y la mayoría de los países del trópico. Aporta una inmensa gama de productos: Leche, carne, piel, pelo, estiércol, pie de cría, trabajo, entre otros. Es una especie que posee una gran capacidad de adaptabilidad a diferentes situaciones ambientales.
