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Etileno, o eteno, es un gas incoloro, de sabor dulce y olor agradable, compuesto por dos átomos de carbono enlazados con doble enlace. Compuesto orgánico más usado en la industria química. Se encuentra de forma natural en las plantas, cumpliendo funciones hormonales que inducen a los procesos de estrés en las plantas, la maduración de los frutos, senescencia de hojas y flores, y de la adsicion del fruto.
