A la mayoría de nosotros nos interesa conocer de dónde proviene el pescado o camarón que llega a nuestra mesa. ¿Cómo saber si es producto de la pesca o del cultivo? ¿De qué país provino? Debemos recordar que por lo general estos productos pasan por muchas manos y lugares, desde los pescadores, transportistas, hasta quienes … Sistema de trazabilidad: acuicultura y consumo seguro
La rotación de cultivos es una práctica alternativa de los manejos agrícolas convencionales. Con el tiempo el paradigma de la producción agrícola ha cambiado implementando técnicas agroecológicas combinadas con un manejo tradicional, adaptado a cada localidad; a fin de asegurar la producción estable y eficiente de alimento, la conservación y protección del ambiente. Entre estas … Rotación de cultivos: qué es, en qué consiste y ejemplos
El ordeño es una actividad muy importante en toda explotación ganadera, bien sea de vacunos de leche, de vacunos de doble propósito, de búfalos, de cabras o de ovejas; ya que es el proceso por el cual se obtiene el producto final que va al mercado, la leche. Por lo tanto, esta leche es necesario … Ordeño: buenas prácticas, becerro, métodos y recomendaciones
Las diferentes formas para identificar el ganado vacuno, no sólo son obligatorias porque permiten demostrar propiedad y por ello tenencia legal del mismo; sino también titularidad individual para poder llevar registros técnicos o económicas, y así poder planificar adecuadamente las actividades. Ganado vacuno: tipos de registros e importancia Llevar registros en una unidad de producción … Ganado vacuno: identificación, tipos, métodos y registros
Cultivo de pitahaya: ¿Qué es? La pitahaya, Hylocereus spp., también conocida como fruta dragón, es una fruta exótica que se ha extendido en todo el mundo debido a su capacidad de adaptación y fácil manejo. Actualmente, su gran aceptación en diversos mercados se debe a sus propiedades fisicoquímicas, organolépticas y nutricionales; por ello es considerada … Cultivo de pitahaya: ¿qué es?, manejo y requerimientos
La cama profunda en cerdos es una alternativa, sobre todo para medianos y pequeños granjeros. Actualmente, la producción con cerdos en el ámbito latinoamericano requiere una gran inversión de capital. En este sentido, los profesionales y productores porcícolas han volcado el interés en reducir los costos de inversión de capital en esta actividad. Sin duda, … Cama profunda en cerdos: qué es, manejo e instalaciones
Ganado doble propósito: cómo debe ser la alimentación El ganado vacuno doble propósito es capaz de utilizar con eficiencia materiales fibrosos, como pastos, henos y silajes, con elevado contenido de carbohidratos estructurales como celulosa y hemicelulosa, aunque la fracción de lignina siempre será indigestible. Por ello, su dieta principal debe ser a base de pastos, … Ganado doble propósito: características y alimentación
Cultivo de naranja: cómo es el proceso El cultivo de naranja pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas; este es el más destacado de esta familia, conformada por aproximadamente 16 especies con frutos comestibles, ricos en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Cabe destacar que el proceso de cultivo de naranja requiere … Cultivo de naranja: proceso, ciclo, riego y enfermedades
