Membrana comestible podría reemplazar botellas de plástico
La empresa Ecovative desarrolló un empaque a base del hongo micelio, que cultivado en diversas sustancias permite construir materiales con diferentes características. Estos materiales son convertidos en empaques que son utilizados para transportación y enfriamiento.
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Otra interesante iniciativa es la impulsada por el departamento de agricultura estadounidense, que creó un material a partir de la proteína de leche, que puede ser utilizado para forrar cajas de pizza, envolver quesos o fabricar paquetes solubles de sopa que se deshacen al colocarlos dentro de una olla con agua caliente.
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En el continente asiático también se han realizado avances en esta materia, una empresa japonesa creo un envase llamado Aura Pack, el cual mantiene frescas las frutas y verduras por hasta cuatro meses.
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