Producción de insectos para alimentación animal
La producción de proteínas de insectos es una industria que cada vez crece más. Esto se da principalmente por la expansión constante de la producción acuícola y la búsqueda de fuentes sustentables de alimentación para los animales. En esta oportunidad entrevistamos a Felipe Mayol quien es Gerente comercial de Food for the future, una empresa que posee amplio estudio y desarrollo en esta área.
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