INTA y UBA crean equipo que envasa y pasteuriza leche fluida

INTA y UBA crean el primer equipo en Argentina que envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría a fin de lograr condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización directa en las zonas de proximidad, esta innovación contribuye a la producción de alimentos sanos dentro de las economías regionales.