Entrevista

En esta ocasión, nos aventuramos en la hermosa Reserva Ecológica Guáquira, situada en Yaracuy, Venezuela. Acompáñanos a recorrer sus impresionantes cacaotales y descubre los secretos del cultivo de cacao. Aprenderemos sobre los aspectos agronómicos esenciales, como la siembra, los sistemas de riego, la fertilización, la poda y el control de plagas y malezas. Lo mejor … ¿Quieres saber cómo se hace el chocolate? ¡Descúbrelo con nosotros!

En un nuevo episodio de Cultivando Sabores nos aventuramos a la hermosa Colonia Tovar, Venezuela, para descubrir los secretos de la producción de miel. Visitamos la finca Bosque Alto, donde el apicultor León García nos guiará a través de la fascinante dinámica de un apiario y sus colmenas. Aprenderemos sobre el proceso de recolección de … Cómo se hace la miel: Un viaje al apiario – Cultivando Sabores

¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Cultivando Sabores! En esta oportunidad visitamos el Aprisco Agua Santa ubicado en el estado Miranda para conocer a profundidad sobre la producción de Tilapias. Conversamos con el productor Sandro Escalona, quien que nos explicó que esta producción tan grande de peces es producto de la biotecnología. Esto se trata … Futuro de la Acuicultura: Un vistazo a una de las granjas de tilapia más avanzadas de Venezuela

¡Descubre los secretos del aguacate venezolano! En este episodio de Cultivando Sabores, te llevamos a Yaracuy, la tierra del mejor aguacate del país. Aprende sobre su cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, y conoce las variedades más deliciosas. ¡Sorpréndete con nuestras recetas de brownie y helado de aguacate! Ideal para amantes de la naturaleza, … Descubre el secreto para producir aguacates todo el año – Cultivando Sabores

En un nuevo episodio de Cultivando Sabores, conoceremos sobre la producción de moras, su cultivo y productos derivados. En esta oportunidad iremos a Galipán, Venezuela donde desarrollan la variedad de castilla o mora andina, la cual brinda frutos durante todo el año, pero tiene su pico de producción más alto de marzo hasta agosto. ¡No … ¡Descubre la dulzura andina! Producción de moras en Galipán – Cultivando Sabores

Bienvenidos a un nuevo episodio de Cultivando Sabores, en esta oportunidad conoceremos sobre la producción de embutidos de origen de cerdo, un ¡deleite para los paladares!. La carne de cerdo es sometida a diferentes fases que van desde la salazón hasta el envejecimiento con diferentes temperaturas y humedad, dando como resultado una mezcla de sabores … ¡Esto es gastronomía! Descubre el proceso detrás de los mejores embutidos

Es un nuevo episodio de Cultivando Sabores conoceremos la producción láctea de ovinos y caprinos, animales de cría doble propósito con capacidad de adaptación por encima de otras especies. Visitamos la Finca Proyecto Ubre, ubicada en Miranda, Venezuela, para conocer el proceso productivo desde la gestación, parto, crianza, hasta el ordeño y posterior proceso de … Del ordeño a la cocina: ¡La producción láctea de ovejas y cabras al descubierto!

En este segundo episodio de Cultivando Sabores descubrimos el fascinante mundo de la acuaponía, un método sostenible que une la agricultura y la cría de peces. En esta entrega, conversamos con Ali Olivero, fundador de Verde en Concreto, una granja urbana en Caracas, Venezuela, que está revolucionando la forma en que cultivamos alimentos. Aprenderás cómo … Sabores de Caracas: acuaponía y cocina creativa – Cultivando Sabores