Entrevista

Es un nuevo episodio de Cultivando Sabores conoceremos la producción láctea de ovinos y caprinos, animales de cría doble propósito con capacidad de adaptación por encima de otras especies. Visitamos la Finca Proyecto Ubre, ubicada en Miranda, Venezuela, para conocer el proceso productivo desde la gestación, parto, crianza, hasta el ordeño y posterior proceso de … Del ordeño a la cocina: ¡La producción láctea de ovejas y cabras al descubierto!

En este segundo episodio de Cultivando Sabores descubrimos el fascinante mundo de la acuaponía, un método sostenible que une la agricultura y la cría de peces. En esta entrega, conversamos con Ali Olivero, fundador de Verde en Concreto, una granja urbana en Caracas, Venezuela, que está revolucionando la forma en que cultivamos alimentos. Aprenderás cómo … Sabores de Caracas: acuaponía y cocina creativa – Cultivando Sabores

Es este episodio estreno de “Cultivando Sabores” te mostramos las diferentes fases productivas del ají, desde el campo, procesamiento, cocina y degustación. Conversamos con Rafael Figueiral, director de “Vivero el Horticultor” y con Juan Montemayor, maestro ajicero. ¡Embárcate junto a nosotros en este viaje sensorial! Si te gustó este programa, comenta y comparte. Artículos de … Del campo a la mesa, cocinando con ají – Cultivando Sabores

En este episodio hablamos “Desde la Raíz” sobre sistemas de producción acuapónicos, los cuales son alternativas de doble propósito en la cual se desarrollan dos técnicas agrícolas: acuicultura o piscicultura y la hidroponía. Para ello conversamos con Ali Oliveros, Director / Fundador de Verde en Concreto y Urban Farms y con Israel Marcano, Desarrollador / … Sistemas de producción acuapónicos en Venezuela – Desde la Raíz

En este nuevo episodio de Desde la Raíz abordamos el tema de los efectos del cambio climático en las regiones productivas, para ello conversamos con Valdemar Andrade, ingeniero hidrometeorologista y con Carmen Fermín, ingeniero hidrometeorologista y asesora de Proyectos de Extensión de la Universidad Central de Venezuela (UCV). Si te gustó este programa, comenta y … Efectos del cambio climático en las regiones productivas – Desde la Raíz

En este nuevo episodio hablamos “Desde la Raíz” sobre la importancia de la productividad y la planificación en los distintos rubros del sector agropecuario en Venezuela, para ello conversamos con José Linárez, presidente de la Asociación Venezolana de Agrotecnología (AVAT) y con Manuel Zerpa, Ingeniero Agrónomo, magister en Administración y Gerencia de Finanzas. Si te … Importancia de la productividad y la planificación en el agro – Desde la Raíz

En este nuevo episodio de Desde la Raíz, conversamos con Celso Fantinel, presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), sobre los avances de la siembra de cereales en este ciclo invierno y reportes de siembra a nivel de los estados productores. ¡No te lo pierdas! Si te gustó este programa, … Sector agrícola en Venezuela, ciclo invierno – Desde la Raíz

En este episodio hablaremos sobre el Intercambio comercial entre Colombia y Venezuela, una de las fronteras más dinámicas de la región; para ello conversamos con Luis Alberto Russián, Presidente de la Cámara de Integración Económica Venezolano Colombiana, en el marco del reciente aumento comercial entre ambos países. Si te gustó este programa, comenta y comparte.