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Animales mamíferos domésticos; que poseen un aparato digestivo sencillo con sólo un compartimento y que; a diferencia de los rumiantes no son capaces de digerir los carbohidratos estructurales presentes en las plantas (Celulosa, Hemicelulosa y Lignina, las dos primeras constituyentes de la fibra); ni de realizar la rumia.
