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Queso típico de la provincia Burgos de España y uno de los más representativo de Castilla y León. Es un queso blando, blanco y acuoso, originalmente hecho con leche de oveja, actualmente se encuentran versiones con leche de bovino por ser más económica o con una mezcla de ambas con un mínimo porcentaje de oveja.

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23/09/2025

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23/09/2025

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