Es una subespecie de bovino doméstico, conocido anteriormente como Bos taurus indicus, originario de Asia.
Características:
Cuernos normalmente cortos, orejas caídas, con joroba y papada, el pelaje es corto y de color claro, (Blanco y uniforme); aunque en el pelaje de algunos individuos puede tener manchas pequeñas y oscuras, con finalidad de producción.
La cadena agroalimentaria global está experimentando una transformación sin precedentes, impulsada por la digitalización y la tecnología. Lejos de ser…
