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Es todo producto o sustancia química que se descompone de forma natural debido a la acción de microorganismos; esta degradación poder darse por vía aeróbica o anaeróbica. La importancia de estos productos es la disminución de agentes contaminantes al ambiente.
Ejemplo de estos materiales son frutas, verduras, hojarascas, papel y estiércoles que son usados en la producción de abonos orgánicos.
