Cría

Las necesidades nutricionales de las cabras dependen de su nivel de productividad, estado fisiológico y requerimientos alimentarios. En tal sentido, los alimentos deben proporcionar energía (a partir de carbohidratos y lípidos), proteínas (a partir de aminoácidos), vitaminas, minerales y agua. Además, las cabras al ser pequeños rumiantes requieren fibra en su dieta. Requerimientos nutricionales de … Cabras: requerimientos nutricionales y recomendaciones

Los rumiantes pueden ser alimentados de forma convencional con una dieta a base de pastos y forrajes y un suplemento adicional, normalmente de alimentos concentrados comerciales. Ciertamente, estos alimentos son costosos, competidos por otras especies como cerdos y aves y con frecuencia de consecución a veces limitada. Sin embargo, existen múltiples recursos alimenticios, de bajo … Rumiantes: alimentación con materias primas alternativas

A la mayoría de nosotros nos interesa conocer de dónde proviene el pescado o camarón que llega a nuestra mesa.  ¿Cómo saber si es producto de la pesca o del cultivo? ¿De qué país provino? Debemos recordar que por lo general estos productos pasan por muchas manos y lugares, desde los pescadores, transportistas, hasta quienes … Sistema de trazabilidad: acuicultura y consumo seguro

El ordeño es una actividad muy importante en toda explotación ganadera, bien sea de vacunos de leche, de vacunos de doble propósito, de búfalos, de cabras o de ovejas; ya que es el proceso por el cual se obtiene el producto final que va al mercado, la leche. Por lo tanto, esta leche es necesario … Ordeño: buenas prácticas, becerro, métodos y recomendaciones

Las diferentes formas para identificar el ganado vacuno, no sólo son obligatorias porque permiten demostrar propiedad y por ello tenencia legal del mismo; sino también titularidad individual para poder llevar registros técnicos o económicas, y así poder planificar adecuadamente las actividades. Ganado vacuno: tipos de registros e importancia Llevar registros en una unidad de producción … Ganado vacuno: identificación, tipos, métodos y registros

La cama profunda en cerdos es una alternativa, sobre todo para medianos y pequeños granjeros. Actualmente, la producción con cerdos en el ámbito latinoamericano requiere una gran inversión de capital. En este sentido, los profesionales y productores porcícolas han volcado el interés en reducir los costos de inversión de capital en esta actividad. Sin duda, … Cama profunda en cerdos: qué es, manejo e instalaciones

Los ovinos en el trópico es usual manejarlos en pastoreo, en forma desde extensiva hasta intensiva, con pastos de diferentes especies. No obstante, estos pastos, cualquiera sea su edad de pastoreo, casi nunca poseen los niveles de proteína cruda (PC) que los ovinos necesitan. En este sentido, los niveles de proteína en estos pastos están … Ovinos: manejo y alimentación con Leucaena leucocephala

La cría de pollos de engorde es una de las industrias de producción de proteína más importante en el mundo. Por ello, constantemente mediante estudios nutricionales pone a prueba los alimentos y/o suplementos que son ofrecidos a las aves. De tal manera que se puedan tomar decisiones de cómo mejorar los procesos nutricionales y la … Pollos de engorde: alimentación y pruebas nutricionales