Agro para el Siglo 21

La ganadería de precisión es un sistema de producción que incorpora tecnología para recolectar y analizar información, que puede obtenerse en tiempo real, destinada a optimizar la producción de alimentos de origen animal. La adopción de tecnologías amigables en el sector pecuario requiere interacción cercana entre expertos y productores. Su uso permite aumentar la producción … Ganadería de Precisión. Tecnología para optimizar la producción de alimentos de origen animal

El club AgTech está integrado por especialistas del agro y del  mundo tecnológico que trabaja de forma colaborativa para resolver problemas reales de la agricultura. Esta semana publicaron los resultados de un estudio sobre las carnes sustitutas y su perspectiva para el mediano y largo plazo. Para analizar  los resultados del estudio tenemos el gusto … Carnes sustitutas, un negocio en creciente demanda

La Acuaponía se viene convirtiendo en una tendencia creciente en la agricultura del siglo 21. La acuaponía consiste en una combinación de acuicultura con hidroponía, donde se integran ambos sistemas, generando como resultado un modelo de producción que podemos describir como “peces que alimentan plantas”. Los modelos agrícolas integrados son las nuevas tendencias, donde se … Acuaponía, la simbiosis perfecta entre el cultivo de plantas y la cría de peces.

Una de las o que se viene desarrollando a gran velocidad es la finca vertical o plant factory como se les conoce en Asia. Estos modelos permiten controlar todos los factores relacionados directamente con la producción: calidad del agua, nutrientes, luz, humedad, temperatura, co2 , no hay malezas, ni plagas. Otra gran ventaja es que … La Finca Vertical en Ambiente Controlado o Plant Factory

Para este primer programa tenemos el gusto de entrevistar al Dr. Manuel Otero quien es el Director General del IICA – Instituto Interamericano de Cooperación Para La Agricultura -.