Del ordeño a la cocina: ¡La producción láctea de ovejas y cabras al descubierto!

30 de septiembre de 2024 16:58:27

Es un nuevo episodio de Cultivando Sabores conoceremos la producción láctea de ovinos y caprinos, animales de cría doble propósito con capacidad de adaptación por encima de otras especies.

Visitamos la Finca Proyecto Ubre, ubicada en Miranda, Venezuela, para conocer el proceso productivo desde la gestación, parto, crianza, hasta el ordeño y posterior proceso de elaboración de productos como la leche, quesos, mantequilla, entre otros.

En esta oportunidad el chef y conductor de Cultivando Sabores preparará brócolis gratinados con productos lácteos obtenidos en la finca. ¡No te lo pierdas! Encuentra lo que necesitas para tu unidad de producción en: Agroshow, la expo del agro online https://agroshow.info/

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