En la búsqueda constante de prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes, la acuaponía emerge como una solución prometedora. Actualmente, la integración del cultivo de tilapia se ha posicionado como un pilar fundamental para la fertilización orgánica en la siembra de hortalizas, ofreciendo una alternativa robusta a los métodos convencionales. De forma tal que no solo optimiza … Acuaponía con Tilapia: Hortalizas Orgánicas de Calidad
En este nuevo episodio de Suelos Vivos, acompáñanos a visitar La Finca la Navera, ubicada en los Altos Mirandinos, en la cual se dedican a la cría de tilapias para el aprovechamiento del agua de cultivo y sus nutrientes en el manejo orgánico de hortalizas. Conversamos con el productor agropecuario Carlos Capacho. Si te gustó … Integración de la cría de tilapia en el manejo orgánico de hortalizas – Suelos Vivos
La cría de tilapia, se ha convertido actualmente en el pez tropical de mayor producción en acuicultura a nivel mundial. Es cultivado en 120 países, gracias a su gran capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y a que se puede producir tanto en agua dulce como salada. La tilapia roja es la más cultivada. … Cría de tilapia en 2 minutos
La tilapia, es actualmente el pez tropical de mayor producción en acuicultura a nivel mundial. Es cultivado en 120 países, gracias a su gran capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y a que se puede producir tanto en agua dulce como salada.
La tilapia roja es la más cultivada. Se trata de un tetrahibrido, es el cruce entre cuatro especies que le confieren: resistencia, velocidad de crecimiento, sabor y apariencia. Lo llaman el pargo del agua dulce por su color rosado.
Se adapta a bajas concentraciones de oxígeno en el agua y a temperaturas entre los 15 y los 30 °C, pudiendo ser cultivada a densidades superiores a los 50 peces por metro cúbico de agua en sistemas super intensivos.
La tilapia estará lista para el mercado al alcanzar un peso de 600 a 900 gramos. Lo que de acuerdo al manejo del cultivo puede ocurrir entre los 6 y los 9 meses de nacido.
Su carne es blanca, tiene pocas espinas intermusculares y su sabor es suave, por lo que su cultivo y consumo aumenta considerablemente cada año.
