Ingenieros de software y científicos genómicos crearon una startup de seguridad alimentaria con el objetivo de ayudar a los compradores a asegurar que sus proveedores entreguen lo que anuncian, al tiempo que prueban los alérgenos y otros contaminantes. Es una plataforma de secuenciación automatizada e inteligente que tiene como fin hacer pruebas de seguridad alimentaria.
La climatología agrícola se apoya en instrumentos especializados para estudiar, entender y procesar los constantes cambios climáticos para luego integrar estos datos a la planificación agrícola. La agricultura es una de las actividades humanas que el hombre más ha desarrollado con el pasar de los años. A pesar de los avances, esta actividad depende del … Climatología agrícola en 2 minutos
Las ovejas se convirtieron hace más de 9 mil años en uno de los primeros animales domesticados por el hombre. Quienes vieron en la cría de la oveja (ganadería ovina), un sinfín de posibilidades para mejorar su calidad de vida. La leche de la oveja tiene 80 por ciento más de calcio que la leche … Cría de la oveja en 2 minutos
Se cree que los primeros cultivos de ajo se dieron hace más de dos mil años en Asia y Europa del sur. Actualmente es un cultivo con una gran difusión en todo el mundo. El área total cultivada asciende a más de un millón y medio de hectáreas. China produce anualmente 22 millones de toneladas … Cultivo de ajo en 2 minutos
La bioeconomía es un modelo de desarrollo para responder las necesidades humanas del futuro. en ella, se aplican los conocimientos técnicos que se tienen sobre la biomasa para aprovechar al máximo todos los recursos biológicos que se generan en la cadena productiva. El enfoque que presenta esta tendencia es el de la economía circular, con … Bioeconomía en 2 minutos
El melón conocido científicamente como Cucúmis melo, es un cultivo tropical originaria del continente asiático. Cuenta con un aproximado de 850 variedades. La planta del melón es herbácea y de hábito trepador. Puede alcanzar un tamaño de entre un metro y tres metros y medio de largo. Existen dos sistemas de cultivo de melón: al … Cultivo de melón en 2 minutos
La producción de queso es uno de los alimentos más populares y consumidos actualmente en todo el mundo. Puede producirse usando como ingrediente principal la leche de vaca, cabra, oveja, entre otras. Representa una de las fuentes de calcio proteínas y fósforo más completa en el mercado. El proceso de cuajado es un paso indispensable … Producción de Queso en 2 minutos
La caña de azúcar es una planta milenaria que según registros, su origen se ubica en el lejano oriente hace más de 6 mil años. La planta forma parte de las gramíneas, alcanza entre 2 y 5 metros de altura. Para cosecharla se deben esperar entre 9 y 24 meses, dependiendo del clima. Una planta … Caña de Azúcar en 2 minutos