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Bienvenidos al cuarto episodio de “Agro para el Siglo 21”. En esta ocasión, tenemos el placer de conversar con la entomóloga Claudia Alejandra Medina, investigadora del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt. Hoy exploraremos el fascinante mundo del escarabajo estercolero, un verdadero aliado en nuestros sistemas productivos. Estos pequeños insectos desempeñan un … ¡No Subestimes a los Escarabajos! Su Importancia en Nuestros Ecosistemas

En esta entrevista, compartiremos la experiencia del Ing. Frederic Bowman, sobre las estrategias de manejo que se usan en las fincas para mantener buenos índices de reproducción ganadera. A medida que la tecnología avanza, se van descubriendo nuevas herramientas que ayudan a lograr una tasa de preñez alta en los rebaños. En este sentido, el … Tecnología para optimizar programas de reproducción ganadera.

En este capítulo de Agro para el siglo 21 tenemos el gusto de entrevistar, desde España, a la especialista en el cultivo de alga espirulina de forma artesanal,  Ainhoa Zabala. Acompáñanos a conocer este proyecto para producir alga espirulina, un alimento altamente nutritivo y saludable, en armonía con el medio ambiente, que se comercializa localmente. … Producción de alga espirulina: proyecto artesanal ecoamigable

En este capítulo conversamos sobre agromarketing y como podemos disminuir la brecha que existe entre la acelerada transformación digital que viene ocurriendo a lo largo de toda la cadena agroalimentaria y la formación digital de la mayoría de los agrónomos, productores y técnicos del sector que están en ejercicio actualmente en el campo. Se presenta … El Agrónomo Digital. Una estrategia tecnológica para el futuro

Para conocer de qué se trata la ganadería regenerativa, tenemos el gusto de entrevistar, desde Argentina, al ingeniero agrónomo Pablo Borelli. En los últimos años, a la ganadería se le viene acusando de ser una de las actividades económicas que más influye sobre el calentamiento global del planeta, cosa que nos es tan cierto. A … Ganadería Regenerativa: Cambiando el paradigma hacia una producción sustentable

Uno de los cultivos que cada día tiene más aplicaciones es el cultivo de las algas. Este cultivo  se está proyectando como uno de los alimentos que va a ser más consumido en el futuro cercano. Las especies más diversas del planeta, existen micro y macro algas, que se pueden producir tanto en agua dulce … Algas, un cultivo que genera grandes beneficios

Entra y descubre Cochina Envidia: un emprendimiento porcino que desarrolla todas las tendencias actuales recomendadas para los proyectos agrícolas exitosos. Las tendencias actuales en los proyectos agrícolas, apuntan a la producción sustentable, a la agregación de valor en el lugar de producción, garantizar la trazabilidad de todos los eslabones de la cadena y lograr realizar … Cochina Envidia. Un emprendimiento porcino

En este segundo capítulo nos dedicamos a comprender los aspectos agronómicos del cannabis y cáñamo y su potencial en América Latina. Conoce sobre su uso para servicios ambientales y cómo se están organizando los productores de la Región para aprovechar el potencial que les puede brindar la producción de este cultivo. El cáñamo puede representar … Cannabis y Cáñamo: Aspectos Agronómicos, Servicios Ambientales y Potencial en América Latina