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Crean sensor capaz de rastrear grado de madurez de las frutas

2 de marzo de 2020 15:41:42

El sensor llamado Yva o fruta detecta la liberación de etileno, una hormona natural en la maduración de las frutas que cuando reacciona con nanopartículas en polvo, cambia de color a medida que la fruta madura.