Semillas de cáñamo como alternativa de proteína
El Proyecto ProALT’ consta en una alternativa a la proteína de origen animal con fuentes de proteínas de origen vegetal como las semillas de cáñamo. La digestibilidad de la proteína de semilla de cáñamo se considera comparable o superior a algunos granos, nueces y leguminosas, por lo que tiene mucho potencial como fuente valiosa de … Semillas de cáñamo como alternativa de proteína