La carne argentina mantiene su valor en mayo pese a la baja en volúmenes exportados

A pesar de una caída interanual del 3,8% en los volúmenes exportados, la carne bovina argentina logró sostener su valor en mayo gracias a una mejora en los precios internacionales. Según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), se exportaron 53.800 toneladas de carne refrigerada y congelada por un total de USD 293,6 millones, lo que representa un incremento del 9,4% respecto al mes de abril

El precio promedio por tonelada alcanzó los USD 5.459, un 35,1% más que el año anterior, aunque aún por debajo del pico de USD 6.300 registrado en abril de 2022. China se mantuvo como el principal destino, absorbiendo el 70,9% del volumen exportado, aunque con precios en baja: USD 4.802 por tonelada.

Europa mostró una recuperación significativa, con un aumento del 42,1% en los envíos de carne enfriada sin hueso, mientras que las exportaciones a Estados Unidos y México se vieron afectadas por restricciones comerciales.

En el acumulado de los primeros cinco meses del año, Argentina exportó 250.400 toneladas por un valor de USD 1.262 millones, lo que implica una caída del 20,6% en volumen pero un crecimiento del 4,9% en ingresos.

El desempeño de las menudencias también fue destacado, con 9.200 toneladas exportadas por USD 16,6 millones, lideradas por lenguas bovinas que alcanzaron precios cercanos a los USD 3.500 por tonelada.

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