LATAM: IICA dictará cursos para fortalecer bionegocios del café
A través de un comunicado el Instituto indicó que el objetivo de los talleres es capacitar a los actores de la caficultura en Latinoamérica respecto del potencial de la bioeconomía en esa cadena productiva, con ello aspiran promover los bionegocios y aumentar su sostenibilidad. Los talleres están diseñados para que participen miembros de asociaciones o cooperativas, bioemprendedores, representantes institucionales, técnicos y universidades. La inscripción se realiza en línea y los participantes recibirán un certificado de participación. De acuerdo con las autoridades, las capacitaciones contarán con la participación de especialistas y expertos en temas de bioeconomía, además estarán presentes representantes de emprendimientos de café que compartirán sus experiencias en el desarrollo de bionegocios. El programa de talleres será todos los jueves a partir del 9 de septiembre. Entre los temas a tratar están: la bioeconomía y su relación con la cadena productiva del café, potenciales y retos del aprovechamiento de la biomasa primaria y residual en la cadena de café.
COLOMBIA: Gremialista del banano se pronuncia contra altos costos
El presidente de la asociación de bananeros de Colombia, Augura, Emerson Aguirre se refirió a los altos costos de producción que afectan en la actualidad a los principales países productores de la musácea en la región. Ante la situación el dirigente hizo un llamado a los compradores de Europa para que vía precio del producto se reconozca el esfuerzo de los productores latinoamericanos, a la vez hizo un llamado a que se honre la responsabilidad compartida. El gremialista recalcó que la agroindustria latinoamericana del banano está siendo amenazada por costos de producción nunca vistos. Por otra parte, el director ejecutivo de la asociación de exportadores de banano de Ecuador, resaltó que los costos impactan directamente sobre la sostenibilidad económica y la competitividad de la industria. El ejecutivo se refirió además a los daños sufridos por los fenómenos naturales, así como los efectos de la pandemia de covid19.
COLOMBIA: Exportaciones de lácteos en 2021 ya superaron los envíos de 2020
Entre los meses de enero y julio los envíos al exterior por parte de Colombia de leche en polvo y otros derivados, alcanzaron los 17,2 millones de dólares, cifra que supera los 16 millones de dólares facturados durante todo el año 2020. El volumen de lácteos exportado ascendió a 4508 toneladas, monto que representa un alza de 149% respecto al año pasado. Desde el gremio resaltan que estos resultados de la primera mitad del año mejoran los números de los años 2017 y 2018, hasta ahora los mejores en cuanto a facturación por exportaciones. Detallan que el aumento de este año respecto al volumen exportado en 2017 es de 53% y un 32% mayor que lo hecho en 2018, apuntan que, de mantenerse ese ritmo exportador, 2021 será el mejor año para las exportaciones lácteas colombianas, desde 2009. En el rubro de la leche en Polvo el principal comprador es Venezuela, país al que Colombia envió 1590 toneladas de ese producto. Le sigue Rusia con poco más de 1300 toneladas y Estados Unidos con 896 toneladas.
ECUADOR: Buscan ampliar destinos de exportación para la leche
De acuerdo con la asociación de ganaderos de la sierra y oriente, el sector lechero de Ecuador busca exportar 100 mil litros del alimento diariamente. Según estadísticas del gremio la nación andina produce cada día 6,1 millones de litros de leche, resaltan que los excedentes se han elevado debido a la crisis por la pandemia de covid19. El sector lechero contempla como principal destino de sus colocaciones lácteas en el exterior a su vecino Perú, país que sostienen, tiene un déficit diario de más de dos millones de litros diarios. En la actualidad Perú importa leche desde Estados Unidos, Nueva
Zelanda y Alemania. Otros mercados a los que Ecuador busca enviar sus productos lácteos son Panamá y Estados Unidos, en el caso de la nación centroamericana el sector buscaría aprovechar los altos precios del lácteo y en Estados Unidos apostarían por enviar leche orgánica. En ese sentido el país deberá aumentar el número de productores de leche orgánica, en la actualidad 280.000 ganaderos están certificados como tales.
URUGUAY: El país negocia con China un acuerdo de libre comercio
El presidente de Uruguay reveló que China había hecho una propuesta formal en relación con la firma de un posible acuerdo de comercio, el cual impulsaría las exportaciones de productos clave como la carne bovina uruguaya. Sobre el hipotético acuerdo, el asesor del gobierno uruguayo, Álvaro delgado, anuncio en una conferencia de prensa que el objetivo del país sudamericano es ser una puerta de entrada al Mercosur para China. Durante el mes de julio el jefe de estado de Uruguay, Luis Lacalle indicó que su país negociaría el convenio comercial con china por su cuenta, dicho anuncio generó tensiones con los demás miembros del bloque comercial. Sobre el hecho el ministro de desarrollo productivo de Argentina, Matías Kulfas señaló que se pueden hacer acuerdos bilaterales con China fuera del Mercosur o continuar en el mercado, el ministro detalló que las reglas del bloque comercial son claras y recordó que los acuerdo deben hacerse en bloque. China es en la actualidad el principal socio comercial de Uruguay, anualmente la potencia asiática adquiere el 56 % de las exportaciones de carne bovina uruguaya, principal producto de exportación de ese país.
PROYECCIÓN: La Organización Internacional del Café prevé fuerte déficit
Pese al pronóstico negativo para la siguiente temporada el organismo internacional aumentó el pronóstico de superávit para la campaña 2020/2021. Sobre el año cafetero 2021/2022 el organismo indicó que se espera una reducción sustancial de la producción mundial debido a que algunos productores se han visto afectados por shocks relacionados con el clima, se espera que la oferta total caiga por debajo del consumo mundial. El ente no ofreció cifras del déficit proyectado para la siguiente zafra del aromático, pero si elevó su estimación de superávit para la actual campaña a 2,6 millones de sacos desde los 2,30 millones de sacos en el informe de junio. En relación con el consumo este se estima en 167 millones de sacos esta temporada desde una proyección de 167,58 millones de sacos en su informe de junio y por debajo de los 167,6 millones antes de la pandemia. Sobre las exportaciones mundiales de café, estas totalizaron 10,65 millones de sacos en julio un 1,7% más que en julio de 2020. La internacional del café destacó que las exportaciones de los primeros diez meses de la temporada aumentaron un 2,2 interanual.
TECNOLOGÍA: Empresas se unen para premiar start-ups que mejoren la salud del suelo
De acuerdo con los organizadores el desafío de carbono y suelo ofrece una plataforma para explorar tecnologías disruptivas e innovadoras en toda la cadena de valor alimentaria abarcando la salud del suelo, las herramientas digitales, la tecnología de la cadena de suministro, los productos biológicos la nutrición de las plantas, la tecnología financiera, los mercados de carbono, su sistema de medición, reporte y verificación, así como nuevos modelos de negocio y la gestión de agricultura regenerativa. El ganador del Desafío obtendrá una inversión de $1 millón de dólares y el segundo lugar una inversión de $250,000 dólares con el objetivo de acelerar su crecimiento. Los participantes pueden inscribirse en la página web de la empresa Radicle Growth. Uno de los directores de la empresa señaló que el objetivo es alimentar a la población y mitigar el impacto medioambiental que deja la producción de alimentos. Las decisiones de inversión se tomarán en San Francisco California, en marzo de 2022. El panel de jueces estará compuesto por expertos de la industria, que será anunciado próximamente, evaluarán a entre 4 y 6 finalistas a nivel global.