Alertan sobre posible propagación de gripe aviar

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REUNIÓN: Impulsarán relevancia de los agricultores en cumbre global alimentaria

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura informó que en estas jornadas de trabajo previas a la cumbre de sistemas alimentarios los países de las Américas acordaron “poner en primer plano a la agricultura y a los agricultores, que garantizan la seguridad alimentaria y nutricional planetaria”. El iica detalló que participaron más de 70 expertos y funcionarios de los distintos países y sirvió para concluir un ciclo de tres Diálogos Virtuales de Apoyo a la Cumbre. El instituto indicó que una de los consensos alcanzados es que, durante el encuentro global, sea escuchada la voz de los países de las Américas, que es no sólo la canasta de alimentos del mundo sino también sostén de la conservación ambiental debido a la excepcional riqueza de sus ecosistemas y su biodiversidad. La Cumbre tiene como fin establecer compromisos y medidas mundiales que transformen los sistemas alimentarios para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

PARAGUAY: La OIE destaca avances de Paraguay en su sistema sanitario

El funcionario indicó que el país sudamericano experimentó una importante evolución en el ámbito sanitario animal y de exportación de productos cárnicos, a su juicio con una transparencia y formalismo en su sistema de control. Destacó que ahora la industria ganadera debe ir preparándose para el levantamiento gradual de la vacunación, tal y como lo vienen haciendo países vecinos, especialmente Brasil. En relación con la certificación de varios estados en Brasil como libres de la enfermedad sin vacunación, el representante destacó que ese país es un canal de tránsito para productos paraguayos en circunstancias especiales. Razón por la cual estima necesario que Paraguay se encamine hacia el estatus de país libre de fiebre
aftosa sin vacunación.

URUGUAY: Exportaciones cárnicas muestran avance en volumen y valor

Según el instituto nacional de carnes de Uruguay reportó que las exportaciones de carne bovina ya suman más de 1000 millones de dólares, un aumento de 30% respecto a igual periodo el año pasado. El crecimiento en volumen es similar un 30 %, los datos presentados por el instituto muestran que se han embarcado más de 270 toneladas de la proteína roja. China sigue siendo un destino fundamental en el comercio de carne de Uruguay, los envíos a ese destino alcanzan un valor superior a los 557 millones de dólares, un crecimiento de 53%.

COMERCIO: Exportaciones cárnicas de EE. UU. marcaron récord en abril

Según el ente gremial los envíos al exterior de la carne bovina estadounidense marcaron un récord en valor durante el mes de abril, al sumar
más de 808,3 millones, un aumento anual de 35%, con un volumen de exportación que alcanzó las 121.050 toneladas, 23% más que el año anterior, y además fue el quinto mayor registro histórico en ese país. Por otro lado, las exportaciones de carne de cerdo fueron las sextas más grandes registradas en abril con más de 269 mil toneladas, 2% más que hace un año. El valor de las exportaciones fue de US$ 749,2 millones, un aumento anual de 10% y la cuarta mayor marca. Los mercados que más demandaron la carne producida en américa durante el cuarto mes del año fueron, Corea del Sur y China.

SANIDAD: Alertan sobre posible propagación de gripe aviar

Los especialistas indicaron que ese virus de gripe aviar tiene mutaciones “preocupantes” a juicio de los investigadores “Es imperativo que no se ignore la propagación mundial y el riesgo potencial de los virus de gripe aviar H5N8 para las aves de corral, las aves silvestres y para la salud pública global. La gripe aviar es una infección provocada por las cepas del virus influenza. Estas pueden atacar a las aves, aunque también infectar a los humanos. La transmisión de virus se produce cuando se tiene contacto cercano con los animales infectados. Durante el año 2020, se identificaron numerosas infecciones por H5N8 tanto en aves silvestres como en aves de corral en al menos 46 países de Europa, Asia y África. Los expertos recomiendan ante este escenario vigilar las granjas industriales y aumentar las medidas de seguridad con el fin de evitar contagios en humanos.

ESTUDIO: Científicos en Europa concluyen que el glifosato no es cancerígeno

El Grupo de Evaluación de Glifosato de la Unión Europea publicó un informe que concluye que el uso de glifosato es seguro cuando se utiliza según las instrucciones y, además refutó que existan pruebas de carcinogenicidad. La novedad fue difundida por una organización no gubernamental enfocada en temas científicos denominada, The Genetic Literacy Project. Según esa organización los especialistas a cargo del estudio concluyeron que el glifosato cumple los criterios de aprobación … como sustancia activa para ser utilizada en productos fitosanitarios

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