Acuaponía: alternativa productiva de peces y vegetales
La Sra. Zenaida Salas, presidenta de la Asociación Altiplan Acuapónico y el técnico de sistema, Roney Rodriguez. Desde San José – Costa Rica nos hablarán sobre el sistema acuapónico.
Entrevista
Gripe aviar continúa afectando la avicultura
El médico veterinario Everdrinson Hernández desde Caracas-Venezuela, nos dará detalles sobre la agripe aviar, una epidemia que continúa afectado al sector avícola.
Capacitación a los productores en Agroemprendimiento
Paulina Acevedo, desde 2011 lidera el proyecto Verdura A.C., ubicado en Zacatecas, dedicado a capacitar a los productores del estado en temas de emprendimiento, finanzas y transformación de sus productos para darle un valor agregado a la venta. Pero la principal capacitación es humana, trabajar en su confianza y autoestima para que se crean capaces … Capacitación a los productores en Agroemprendimiento
Huertos urbanos: cultivos del futuro
La Ing. Ana Centeno, profesora del Departamento de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid nos explica como los huertos urbanos representan una magnífica practica sostenible para producir nuestras propias verduras frescas sabiendo que y como consumimos.
Microalgas, materia prima para biocombustibles
Desde Costa Rica, estaremos conversando sobre la utilización me microalgas para la producción de biocombustible y para abordar el tema tenemos a la Ing. Karla Meneses, ella es investigadora del instituto tecnológico de dicho país.
Residuos de caña: materia prima para generar energía
El Ing. Julián Lucuara nos presenta el proyecto liderado por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña) donde se comienza a recorrer el camino hacia la diversificación en la agroindustria de la caña utilizando los residuos agrícolas de la cosecha (RAC) para producir briquetas / pellets con el fin de … Residuos de caña: materia prima para generar energía
Microalgas: alternativa sustentable que crece y se consolida
Los cultivos de microalgas, su evolución y los grandes beneficios que aportan. De la mano de la bióloga Maritza Guerrero, miembro del Instituto Tectológico de Costa Rica.
Beneficios nutricionales de las microalgas
Hoy vamos a seguir abordando el tema de las microalgas, pero en esta ocasión nos enfocaremos en los beneficios nutricionales de estos microorganismos. Para ello nos acompaña Fabián Villalta, químico e investigador del Instituto Tecnológico de Costa Rica.