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Palabra en inglés que significa “Pepita”, término referido a la elaboración de bolitas de pollo triturado. A nivel industrial es un alimento que se compone de carne de pollo, piel, vísceras, huesos triturados, cartílago y alrededor de 30 aditivos; lo que termina por formar una pasta que se recubre de rebozado o pan rallado.
Los Nuggets pueden ser consumidos horneados o fritos; son considerados además por los nutricionistas como un alimento graso y poco saludable.
