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Es la preparación de tierras que al mezclarla con agua; se va produciendo el fango a través de implementos, como ruedas, tablones, batidores; que llevan unas cuchillas que se apoyan al suelo y estas son haladas por un tractor, yuntas o caballos; a lo largo de las pozas, en varios pases. Esta técnica permite mejorar la estructura del suelo para el cultivo de arroz y minimizar las pérdidas de agua en forma vertical y lateral de las pozas junto con una mayor capacidad de retención del agua.
