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Generalmente se refiere a plantas que se cultivan, o se le permite su crecimiento, con el fin de proteger el suelo y posteriormente incorporarla al suelo para recuperar, aportar y mejorar las condiciones biológicas, físicas y nutricionales del suelo.
Esto ocurre a través del aumento de la materia orgánica en el suelo. Un ejemplo de abonos verdes, es el aumento de nutrientes en el suelo, (especialmente de nitrógeno) por la fijación biológica de las leguminosas a las que se aplica este proceso.
