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peces - Agrotendencia.tv

Biofloc: acuicultura sostenible

En Argentina, el 4,8% de los alimentos perecederos que ingresan a un supermercado se pierde, principalmente por vencimiento, y en respuesta a esta situación llega Savetic, una solución tecnológica que busca minimizar la pérdida de alimentos mediante un sistema que permitirá tomar acciones a tiempo y manejar más eficiente el stock y las promociones. De la mano de Mauricio Kremer CEO y Co-founder de la plataforma, conoceremos su operatividad, beneficios y medios de contacto. ¡No te la pierdas!
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Acuariofilia | Agro en 2 minutos

La acuariofilia tiene la ventaja que puede realizarse en un pequeño acuario en casa para deleitarnos y relajarnos con su belleza. También puede ser vista como un negocio si es practicada a nivel comercial como fuente de ingresos. En la actualidad las ganancias generadas por la importación de peces e invertebrados de ornato alcanzan unos 278 millones de dólares. El 90 % del comercio corresponde a especies de agua dulce, mientras que las especies marinas representan únicamente el 10 %. Por otra parte la industria de la acuariofilia incluyendo plantas, accesorios, acuarios, alimentos y medicamentos, se estima en más de 18-20 mil millones de dólares. La acuariofilia es una afición basada en la cría de peces y otros animales acuáticos, así como plantas acuáticas en un acuario o estanque bajo condiciones controladas de temperatura, iluminación, oxigenación, etc. De esta manera la acuariofilia ha logrado alcanzar altos niveles de conocimientos y de implementación de aparatos de alta tecnología, tanto así que ya se puede considerar más como una ciencia que una afición, siendo conocida también como acuariología. El comercio de peces ornamentales en la actualidad es una industria multimillonaria. Intervienen más de 125 países con más de 150 millones de peces ornamentales vendidos en todo el mundo. Durante la última década el valor total de las exportaciones de peces ornamentales superó los 337 millones de dólares, lo cual indica que el negocio de los peces ornamentales es muy rentable y muy atractivo. Si deseas conocer más detalles sobre Acuariofilia, visita nuestra Agropedia https://agrotendencia.tv/agropedia/acuariofilia-la-ciencia-del-ornato-acuatico/ [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=n_6Rq1i5P9s[/embedyt]
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Acuaponía – Tipos de sustratos y características

Los sustratos cumplen la importante función, de albergar las bacterias nitrificantes que participan en la transformación de los compuestos amoniacales (producto de los desechos de los peces y residuos del alimento), en elementos más disponibles para las plantas como el nitrato actuando como biofiltros. Los mejores resultados se han obtenido hasta ahora resultan de la combinación de sustratos de diferentes orígenes, ya que las deficiencias de uno son muchas veces compensadas por el otro.
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Acuaponía – Proporción óptima pez : planta

Para garantizar un sistema de acuaponía sostenible se debe tener una proporción adecuada de peces por planta. Sin embargo para fines prácticos lo importante no es la cantidad de peces que se tenga, sino la cantidad de alimento que ingresa al sistema ya que de este depende la disponibilidad de nutrientes para las plantas.
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Tecnología bio-floc en 2 minutos

Se denomina “tecnología bio-floc” o “bio-floc probiótico”, a la técnica de acuicultura que permite el cultivo de peces y crustáceos en un ambiente acuático dominado por microorganismos. Éstos, se aglutinan en “bioflóculos” y el conjunto de los mismos es llamado “bio-floc”. Los bioflóculos están formados por bacterias, protozoos, fitoplancton y zooplancton que beneficia la calidad del agua, la alimentación y a la salud de los organismos de cultivo. Entre las bacterias que conforman el bio-floc se encuentran algunas que actúan como probióticos, lo que deriva en el fortalecimiento del sistema inmune de los peces y crustáceos cultivados. En el sistema bio-floc, los residuos orgánicos generados por los peces son desintegrados y mantenidos en suspensión en los tanques. Estos combinados con las sobras de alimento sirven de sustrato para el desarrollo de bacterias que reciclaran gran parte de sus elementos. La ingesta de microorganismos suspendidos en el agua permite una mayor densidad de peces en los estanques, además de mejorar el aprovechamiento del alimento. Por esto, el contenido proteico de las raciones puede ser menor, ahorrando costos. La tecnología bio-floc  es una derivación de los “sistemas de recirculación”, diferenciándose de éste en la no utilización de filtros mecánicos o biológicos. Así como también en la ausencia de recirculación o renovación del agua, lo que con frecuencia significa un ahorro del 95% del recurso. La acuicultura como actividad económica del hombre necesita de nuevas técnicas avanzadas que reduzcan gastos de producción. Si deseas conocer mucho más acerca de la tecnología bio-floc ingresa en nuestra sección Agropedia. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=F82lH4weP2A[/embedyt]
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Alimentos para Acuicultura en 2 minutos

El desarrollo de la acuicultura depende de la alimentación, ya que esta asegura el suministro de los nutrientes para el buen desarrollo de los peces. La alimentación puede significar un 50 a 70% de los costos directos de producción en un cultivo acuícola, por lo que su eficiencia influye en el desempeño económico de la empresa. El tipo y la cantidad de alimento depende de la especie, el tamaño y edad del pez; sus hábitos alimenticios (herbívoros, carnívoros u omnívoros); su forma de cultivo (intensiva, superintensiva o extensiva) y la fase tecnológica a desarrollar. En general, los animales jóvenes tienen un crecimiento acelerado y requieren mayor cantidad de alimento en proporción a su peso, y más rico en nutrientes. Las necesidades de proteínas son elevadas y fluctúan entre 24 a 57%; en cuanto a los ácidos grasos, se recomienda entre 6 y 8%; mientras que la proporción de carbohidratos oscila entre 5 a 40%. Existen tres tipos de alimentos para peces: alimento vivo, suplementario y balanceado. Solo en 2019, se produjo 1103 millones de toneladas de alimento para peces, atribuida a 144 países y casi 30 000 fábricas, donde debe tenerse en cuenta la dureza, el tamaño, la flotabilidad, la durabilidad y la estabilidad en el agua del pienso. Si quieres conocer mucho más sobre alimentos para acuicultura, ingresa en nuestra Agropedia. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Yv2FHOkguVU[/embedyt]
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Acuicultura en 2 minutos

La acuicultura es el cultivo de organismos acuáticos y tiene como propósito aumentar y optimizar la producción de estas criaturas. Esto a través de operaciones o técnicas como la siembra, la alimentación controlada y la protección de sus depredadores. En la actualidad la acuicultura es uno de los sistemas de producción de alimentos de más acelerado y dinámico crecimiento en todo el mundo. Por medio de la acuicultura, se produce gran variedad de organismos acuáticos tanto de agua dulce como salada: peces, reptiles, anfibios, crustáceos, moluscos y plantas. Así como también productos no alimentarios, tales como perlas y conchas marinas para usos ornamentales y decorativos. Las limitaciones ecológicas para aumentar la producción pesquera de captura, han permitido que la acuicultura se convierta en la mejor opción para la producción de proteína animal a gran escala. Durante la última década el aumento de la oferta de productos pesqueros ha estado representado en un 100% por los organismos provenientes del cultivo, compensando la variación negativa sufrida por la pesca extractiva y demostrando ser la única alternativa actualmente viable para aumentar la oferta mundial de pescados y mariscos. Cada vez son más los países que realizan esta actividad como fuente suplementaria de proteínas. También es utilizada para resolver problemas de conservación de las especies por la sobrepesca a la que son sometidos, y como fuente de empleos y divisas. En muchas de las áreas, sobre todo rurales de todo el mundo, ha llegado a ser una importante actividad económica dado que produce alimentos, con lo que se refuerza la seguridad alimentaria de las poblaciones. Visita Agropedia y obten información más completa sobre la acuicultura. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=BuezdqM4eAQ[/embedyt]
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