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En esta entrevista, compartiremos la experiencia del Ing. Adolfo Cardozo, para comprender como el sistema de finca integral sirve para maximizar el potencial de muchas zonas agroproductivas en nuestra región.
El Ing. Cardozo es especialista en producción animal y producción agrosostenible.
Con las nuevas tendencias que apuntan hacia bioeconomía en los modelos de producción agropecuarios, este concepto cobra mucha relevancia.
La granja integral es una alternativa productiva que busca solventar a través de la “diversificación productiva” algunos de los problemas más preocupantes en la agricultura moderna.
La entrevista nos explica qué es una finca integral, cuáles son sus características, su factibilidad, criterios de diversificación y mucho más.
Se abordan los siguientes temas: granja autosustentable, resiliencia productiva, sistema integrado de granjas, rotación de cultivos, sistema de cultivos, proceso de producción orgánica, compost, manejo integral de granjas, policultivos y mucho más.