EE. UU.: Empacadora retira 8,5 millones de libras de carne de pollo
La empresa Tyson Foods indicó que se trata de un retiro voluntario por precaución, la bacteria a la que según la firma fue expuesta la carne lleva por nombre “Listeria monocytogenes. Según el comunicado emanado de la empacadora Los productos afectados fueron procesados en una planta en el estado de Missouri entre el 26 de diciembre y el 13 de abril pasado. El anuncio abarca productos cocidos y congelados con la marca de la empresa, así como otros elaborados para clientes. Por su parte el departamento de agricultura de la nación norteamericana señaló en nota del 9 de junio se notificó al servicio de inocuidad e inspección de los alimentos de esa dependencia de dos personas enfermas de listeriosis, una enfermedad transmitida por alimentos y que es causada por la misma bacteria señalada por la empresa Tyson Foods.
MÉXICO: Anuncian veda pesquera para distintas especies de atún
Según la dependencia publica de México, 4 especies de atún quedan vedadas para su extracción comercial, la medida va dirigida a embarcaciones de bandera mexicana, por tanto, según la secretaría rige en aguas jurisdiccionales de México en el océano pacifico y en aguas extranjeras que se encuentren en el área de regulación de la Comisión Interamericana del Atún Tropical. En relación con este acuerdo la Comisión nacional de pesca y acuacultura subrayó que la pesquería de túnidos es de gran importancia nacional por la derrama económica que genera, por su participación en la producción de alimentos para el consumo interno y en la generación de empleos, tanto en su fase de zafra como en las de procesamiento o enlatado y comercialización.
COLOMBIA: Sector público impulsa proyectos de sostenibilidad ambiental
De acuerdo con el jefe de la cartera agropecuaria, para el año 2030 Colombia disminuirá en 51 % la emisión de gases de efecto invernadero. El dignatario detalló que el país logrará ese objetivo a través de políticas de gran impacto como la siembra de 180 millones de árboles, el aumento de hectáreas en sistemas silvopastoriles y una ganadería regenerativa con el fin de mejorar a sostenibilidad. Para potenciar este ambicioso plan el ministerio trabaja con distintos actores del sector privado en el desarrollo de un hub de innovación de alimentos.
COMERCIO: Perú es el mayor exportador de café con certificado Fair Trade
Según cifras del organismo desde Latinoamérica provienen el 84 % de todo el café que se comercializa en el mundo. detallan que las cooperativas con la certificación de comercio justo en la región producen alrededor de 8 millones de sacos de 60 kilos de café y a nivel mundial la producción alcanza los 12 millones de sacos. En el caso de Perú, el país andino exportó en 2019 la mayor cantidad de cafés fair trade en el mundo, los envíos de esta mercancía, alcanzaron el millón de sacos, consolidando a esa nación como el mayor exportador de café con la certificación de comercio justo, en segundo lugar, se ubica Colombia con 680 mil sacos del aromático exportado. Sin embargo, el órgano internacional apunta que países como Costa rica y Guatemala tienen mejores precios diferenciales que el de Perú. La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo establecida en el 2004, está constituida por 1.000 organizaciones de pequeños productores de 24 países de América Latina y el Caribe
ECUADOR: Caen exportaciones de banano en primeros 5 meses del año
Según datos de la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano del Ecuador, las exportaciones totales de banano alcanzaron los 170,44 millones de cajas en los primeros 5 meses del año, una cifra que refleja una caída del 3,05% respecto a lo exportado en el mismo periodo del 2020. La agremiación destaca que la caída obedece a varios factores entre ellos, los efectos del COVID-19 en las economías, los precios de petróleo y hasta un incremento de arancel. El gremio señala que el sector exportador enfrenta también problemas logísticos para el traslado de la fruta como consecuencia de la falta de contenedores y de espacios navieros existente en la actualidad a nivel global. La asociación indicó que estas situaciones no solo han generado la escasez de contenedores, sino incrementos en los fletes navieros.
ANUNCIO: Declaran el día de la carne de pollo en LatAm
El anuncio fue dado a conocer por el presidente del organismo, Luis Valle Coello. En su alocución el dirigente indicó que se busca resaltar la contribución del sector avícola de la región a la solución de uno de los problemas más importantes en el mundo como lo es el hambre, reconocido así por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El ejecutivo citó datos de Naciones Unidas que indican que la población crecerá alrededor del 30% para el año 2050 y que ello significa una demanda de 60% más de alimentos. A su juicio no es un asunto menor recalcar y llevar el mensaje a toda la población de lo importante que es el incrementar la producción y el consumo de proteína animal como lo es la carne de pollo, informar con la verdad y la evidencia de cómo contribuye a la salud física y cognitiva de las personas. El organismo agregó que La producción de carne de pollo en América Latina fue de 27 millones de toneladas durante el año 2020, mientras que el consumo aparente del alimento en la región alcanzó los 38.46 Kg, durante el mismo año.