ácido acético

Es una sustancia que se origina por medio de la carbonilación del metanol, o de procesos de fermentación de algunos alimentos alcohólicos; llegando a originar el vinagre el cual se caracteriza por su olor y sabor agrio.

Sus usos van desde el uso doméstico, la apicultura, industria química, la medicina. En la avicultura es usado como elemento preventivo de trastornos entéricos.