Precios mundiales de los alimentos cayeron en enero

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que los precios mundiales de los productos alimentarios básicos experimentaron una disminución en enero, generada principalmente por fuertes descensos en los valores del azúcar y los aceites vegetales.

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que mide las variaciones mensuales de una canasta de productos comercializados internacionalmente, registró un promedio de 124.9 puntos en enero, frente a los 127. puntos de diciembre.

A pesar de esta baja mensual, el índice se mantuvo un 6.2% por encima del nivel observado en enero de 2023, aunque aún un 22% por debajo del máximo histórico alcanzado en marzo de 2022.

más detalles aquí