El precio del huevo en México experimenta un incremento del 19% en la última semana, así lo informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas del país.
Según la consultoría mexicana, la variación en el precio de este importante rubro se atribuye principalmente a las presiones generadas por la escasez del producto en Estados Unidos, derivada de brotes de gripe aviar en el país vecino.
A pesar de esto, la Unión Nacional de Avicultores señaló que en México no se detectaron problemas sanitarios fuera de lo común en la producción avícola.
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