El cultivo de banano representa gran importancia por ser una de las frutas tropicales más producidas y consumidas en el mundo.
Para muchos países en desarrollo, el banano es un producto agrícola de mucho valor para la exportación y un alimento básico esencial para su población.
Algunos horticultores creen que los bananos o plátanos fueron la primera fruta que hubo en la tierra.
El banano es una planta herbácea que alcanza un tamaño de entre 2 y 5 metros de altura, dependiendo de la especie.
Existen diferentes variedades, el más común es el Cavendish.
Los bananos se cultivan y cosechan durante todo el año. Se pueden recolectar entre 8 y 10 meses después de la siembra. Su fruto tarda entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo.
Hoy día el banano se cultiva en más de 135 países y territorios, en la zonas tropicales y subtropicales.
América Latina y el Caribe son los mayores exportadores de banano en el mundo.
Cada día crece el mercado de banana de precio justo, el banano orgánico y el banano carbono neutro.
A través de certificaciones y el uso de buenas prácticas agrícolas, los productores bananeros pueden participar en nuevos mercados, optimizar su producción y minimizar el impacto que ocasionan al medio ambiente
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