Trigo
Sin polinizadores, no hay vida
Comprender que la polinización es un proceso clave en los ecosistemas terrestres, así como también en los espacios agrícolas, es
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En función de los buenos precios internacionales, sumado a la humedad de los suelos y al precio accesible de los
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Arquitectura floral en el trigo. Destacados en morado son las espiguillas adicionales que forman parte de las espiguillas emparejadas. Imagen
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Científicos han aislado el primer gen de resistencia a la problemática roya del tallo en el trigo, el cual las
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Un equipo internacional de expertos del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO), Limagrain Céréales Ingrédients, y del Grains Research
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Lo que le da al pan gran parte de su atractiva textura es el gluten, un grupo de proteínas que
Leer másLa fécula de mandioca podrá reemplazar a la harina de trigo en el pan
El aumento de la temperatura global durante las próximas décadas, relacionado con los cambios climáticos, podrá dificultar el crecimiento del
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El descubrimiento del genetista de trigo de UC Davis Jorge Dubcovsky y su equipo ayudará a los fitomejoradores a desarrollar
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