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Búfalo: bovino del presente y del fututo

En este episodio conversaremos con el profesor Néstor Montiel, médico veterinario especializado en ganadería bufalina y autor del libro El Búfalo: el bovino del presente y del futuro. Acompáñanos a conocer más sobre esta maravillosa especie que ha revolucionado Venezuela, el continente y el mundo. Visita nuestra Agropedia y conoce más sobre Búfalos: razas, tipos, Búfalo: bovino del presente y del fututo

Leche Ganadera

La leche ganadera se produce y se consume en la mayoría de los países del mundo. Producirla, procesarla y comercializarla proporciona empleo directo e indirecto a más de 750 millones de personas en todo el mundo. La leche de vaca representa el 83% de la producción global de leche, seguida por la leche de búfalo, Leche Ganadera