Gremios de Honduras prevén aumento en el consumo de carne de pollo y cerdo en navidad

La temporada navideña y de fin de año en Honduras registrarán un aumento significativo en el consumo de carne de pollo y de cerdo, así lo proyectan los gremios de aves y cerdos de la nación centroamericana.

Los gremios hondureños sostienen que la producción mensual de carne de pollo y de cerdo es en promedio de 360 millones de libras, pero esperan que, para esta temporada de fin de año, esos valores aumenten entre un 10 y 15% en el caso del pollo y hasta un 25% en el rubro cerdo.

Desde la Asociación de Productores Avícolas de Honduras afirman que esto se debe a la demanda agregada del producto, debido a las festividades. También señalan que la industria hace reinversión de utilidades, no hay movimiento de capital hacia afuera, sino que se reinvierte en diferentes aspectos.

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