Tecnología para fotografiar interior de las frutas sin abrirlas

La tecnología Inspectra, es la que permite a los productores fotografiar el interior de la fruta sin hacer ningún tipo de daño a la misma; y así, poder verificar el estado interno antes de empezar con otros procesos como exportación y pierdan dinero por producciones que llegaron en condiciones inapropiadas al país receptor, es decir, o sobre madurados o dañados. ¿Cómo funciona?. Utiliza sensores, cámaras y espectrómetros que analizan toda la información de la fruta, teniendo en cuenta aspectos como el peso, tamaño, color, forma, calidad externa y calidad interna, en el caso del aguacate, la materia seca y en el de cítricos, los grados brix. Una vez el sistema esté calibrado, un modelo de correlación matemática se encarga de medir y determinar el porcentaje maduración o dulzor del fruto uno a uno para luego clasificarlos. Permitiendo mejorar la experiencia del consumidor.

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