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Plataforma web facilita toma de decisiones en el campo

23 agosto, 20218 marzo, 2023 Daniela Candelo 0 comentarios actualidad, agricultores, agricultura, Agrotendencia, Campo 360, ganaderia, Innovaciones del agro, Latinoamérica, noticias, planta, plantas, PlantNet, producción lechera, Progran, salud animal, software ganadero, Venezuela

Iniciamos con Campo 360 una plataforma web que le permite a los agricultores integrar, gestionar y analizar información sobre sus lotes. Para ello cuenta con imágenes y mapas que permiten conocer sobre el estatus del territorio analizado. ___ Seguimos con Progran un software ganadero que permite controlar todos los eventos que se dan en una ganadería, tanto asociados con los animales, como la producción lechera, los partos y la salud animal, así como la parte administrativa del negocio. ___ Finalizamos con PlantNet otra plataforma web que cuenta con una amplia base de datos de identificación de plantas. Desarrollada por diferentes organizaciones científicas esta herramienta permite identificar automáticamente una planta a través de imágenes. Visita nuestra sección Noticias del Agro y mantente al día con las novedades del sector.

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Producción de mantequilla en 2 minutos

16 mayo, 202013 octubre, 2020 Carlos Ramos 0 comentarios ácidos grasos, ARGENTINA, BOLIVIA, BRASIL, chile, COLOMBIA, Costa Rica, crema de leche, cultivos lácticos, ECUADOR, El Salvador, elaboración de Mantequilla, ghee, GUATEMALA, HONDURAS, Latinoamérica, manteca, mantequilla, México, Nicaragua, PANAMÁ, PARAGUAY, PERÚ, producción de mantequilla, producción lechera, República Dominicana, URUGUAY, Venezuela

La producción de mantequilla o manteca, es un producto obtenido a partir de la crema de leche, en estado fresco o madurada por medio de la adición de cultivos lácticos especiales.Se tiene conocimiento sobre la elaboración de Mantequilla desde hace aproximadamente 3.500 años antes de Cristo. cuando batían nata dentro de pieles de animales, hasta lograr obtener su transformación en Mantequilla.No todas las mantequillas son iguales, las vitaminas y los tipos de grasa que esta contiene están estrechamente relacionadas con la alimentación del animal del que se extrae la leche. Normalmente la vaca, la cabra o la oveja.El país que más consume y produce mantequilla es India. Casi la mitad de su producción lechera va destinada a la elaboración de este producto al que ellos llaman «ghee». Su valor triplica al de una mantequilla común en occidente por lo que se considera un artículo de lujo.Sus propiedades hacen de la mantequilla un alimento importante, ya que es de las grasas más complejas conocidas. Contiene hasta 400 ácidos grasos diferentes, muchos de ellos beneficiosos para el organismo. Además, es rica en vitaminas A, D, E, B12 y K2.Obtén todo la información para la producción de mantequilla en nuestra Agropedia.[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=bmzoPqFLfi8[/embedyt]