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Champiñón: tipos, beneficios, propiedades y su cultivo

El interés por el cultivo de hongos comestibles entre ellos Agaricus bisporus mejor conocido como "el champiñón" se ha incrementado en todo el mundo. Estos han adquirido una importancia a nivel mundial no solo por sus propiedades gastronómicas y delicioso sabor, sino también por su contenido nutricional y condiciones sencillas de cultivo.
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