Potreros: Manejo y beneficios de los árboles para el ganado

Los árboles tienen un papel fundamental en la ganadería regenerativa, en especial para los sistemas de producción con rumiantes en América Latina, que se basan principalmente en el pastoreo. En este sentido, los animales están expuestos a las condiciones medioambientales, particularmente radiación, temperatura del aire y suelo; así como los efectos indirectos de los vientos que se suman a la evaporación del agua disponible para el consumo animal. De modo que las altas temperaturas, radiación solar directa y la escasez de recursos alimenticios, sobre todo en la época seca ocasionan que los animales sean atraídos por los árboles y su sombra; en particular, porque ofrecen protección contra la lluvia y el viento, además para consumir follaje y frutos de estos. Entre los beneficios que conlleva la incorporación de árboles en los potreros se encuentran la influencia positiva de la sombra para reducir la temperatura del aire, la mejora de las condiciones físicas del suelo, reciclaje de nutrientes y la alimentación del ganado, incidiendo de forma positiva en la ganancia de peso y producción de leche. Además, tiene un efecto positivo en la biodiversidad, pues la presencia de los árboles en los potreros favorece la abundancia y riqueza de la flora y fauna silvestre De manera que las estrategias de preservación y recuperación del medio ambiente parten de promover la restauración del paisaje, esto se expresa en la medida que los sistemas ganaderos incluyan los árboles en los potreros. Tales acciones repercutirán en aumentos productivos como consecuencia de una mejora de los ciclos hidrológicos, el suelo y la biodiversidad, al final se obtendrán beneficios sociales, económicos y ambientales.
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Nicoverde, producción de piña enfocada a la conservación de la biodiversidad

Una empresa que ha direccionado sus labores hacia prácticas más responsables con los recursos naturales, para ello ha desarrollado programas y herramientas tecnológicas que llevan a Nicoverde a ser más que una empresa productora de piña. PineApp es una de las soluciones puesta en marcha por la compañía, ideada para el control de insumos en el cultivo de piñas, con el propósito de que la producción de esta fruta en Costa Rica sea menos contaminante y más responsable con el medio ambiente. Les invitamos a conocer más en la voz de Jorge Sánchez, Gerente General de Nicoverde. ¡No te la pierdas!
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INTA promueve desarrollo de sistema de cría bovina agroecológica

Técnicos del INTA en Argentina promueven el desarrollo de un sistema de cría bovina que se maneja bajo conceptos agroecológicos, a fin de mejorar el sistema de producción y los bajos insumos que respeten la productividad, la biodiversidad y la resiliencia del sistema.
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Agricultura ecológica en 2 minutos

La agricultura orgánica o agricultura ecológica, es un sistema de producción de alimentos que utiliza al máximo los recursos de la finca; haciendo énfasis conservar y mejorar a la fertilidad del suelo y la actividad biológica. Los agricultores orgánicos, generalmente tratan de minimizar el uso de los recursos no renovables implementando la agricultura ecológica. Esto, implica que utilizan fertilizantes químicos, ni plaguicidas, ni tampoco herbicidas sintéticos para lograr proteger el medio ambiente. El uso de compost para aumentar la fertilidad del suelo es muy común; y los controladores biológicos y la rotación de cultivos para atacar las plagas y enfermedades una practica cotidiana que caracteriza a los sistemas orgánicos. En el caso de cría de animales de forma orgánica, se promueve la autodefensa del organismo, además de la utilización de principios activos naturales para evitar el uso de antibióticos o medicamentos sintéticos. Para prevenir el fraude y asegurar que se cumpla con todos los requisitos de la producción orgánica, existen instituciones de certificación, que revisan todos los factores de producción desde el suelo hasta el empaque y embalaje. Llevar una finca manejada convencionalmente a obtener la certificación orgánica puede llevar entre 3 y 5 años dependiendo del rubro , lugar y método de producción. Según algunos estudios, en promedio, los alimentos orgánicos contienen mayores cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes que los producidos bajo sistemas intensivos convencionales. Cada vez más los consumidores muestran interés por adquirir productos orgánicos. En general perciben estos alimentos como más saludables y ecológicos. La agricultura orgánica, también denominada agricultura ecológica, tiene como objetivo producir alimentos libres de agroquímicos generando el menor impacto posible al ambiente. Visita nuestra Agropedia y lee mucho más sobre la agricultura orgánica y su uso a través de granjas integrales. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=KErP5ebqa5w[/embedyt]
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Control Biológico

El control biológico de plagas es uno de los métodos naturales más eficientes para neutralizar posibles amenazas contra cultivos, sin afectar su ecosistemas. Son organismos que fijan su interés en otros organismos plaga u hospederos y no en las plantas. Existen más de 100 mil controladores biológicos. Los agentes de control son producidos en laboratorios. Más allá de la liberación de especies para combatir otras, este método también se basa en proteger y aumentar la población de una especie para controlar otro organismo. Los parasitoides son uno de los controladores más producidos. Estos organismos depositan huevos dentro de sus enemigos. Al eclosionar los nuevos insectos se alimentan de los hospederos. El uso de controladores biológicos no altera, ni contamina ecosistemas y es una alternativa a largo plazo que no daña el ambiente y que garantiza la calidad de los cultivos. El continuo crecimiento de la población humana ha conducido a la búsqueda de estrategias para incrementar la producción de alimentos. La reducción en la pérdida de cultivos, provocados por organismo causantes de enfermedades o daños, es buen punto de partida en la consolidación de una  mayor eficiencia productiva. Si deseas conocer más sobre el control biológico y sus beneficios, entonces visita nuestra Agropedia Agrotendecia.tv [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=25dLEgeOIaA[/embedyt]
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