Cada año mueren más de 400 mil personas por contaminación en alimentos

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COMERCIO: Colombia podrá exportar arroz a Cuba

Las autoridades agrícolas del país andino anunciaron que podrán enviar arroz pulido a la Cuba. En el anuncio detallaron que los envíos deberán cumplir con el requisito de un certificado fitosanitario de exportación emitido por el instituto colombiano agropecuario. En el caso de aplicar tratamientos de desinfección o fumigación, el exportador o su delegado deberá presentar certificación de la aplicación del tratamiento. Sobre el hecho El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia Rodolfo Zea Navarro, afirmó que “la llegada del arroz pulido colombiano a Cuba, se suma a otras admisibilidades que ha logrado el país en este primer semestre del año, destacó la llegada del aguacate Hass colombiano a Corea del Sur y la carne porcina y bovina a Macao

SANIDAD: Vinculan brote internacional de salmonella a melones

De acuerdo con food safety news más de 200 personas se han visto afectadas en países como Reino Unido, noruega, Irlanda, Canadá, entre otros. Según la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido informó que se cree que la fuente son melones enteros, de Costa Rica, Honduras o Brasil. Se cree que la mayoría de los minoristas del Reino Unido almacenaron los melones afectados comprados el 28 de mayo o antes, pero ahora han sido retirados de la venta. Los consumidores pueden identificar el país de origen a partir de una etiqueta en la fruta. Si las personas no están seguras de dónde provienen la galia, el melón o el melón dulce, se les recomienda no comerlo. De momento El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades está apoyando una investigación internacional de brotes.

CONSERVACIÓN: Bolivia alerta sobre riesgos de contaminación en suelos

El vicepresidente boliviano David Choquehuanca alertó de forma tajante que la vida está en riesgo a causa de la contaminación del medioambiente. El funcionario indicó que la tierra está al borde del colapso en la presentación del informe sobre la contaminación de los suelos en el mundo, documento
elaborado por la FAO. En su intervención el vicepresidente pidió a las naciones unidas que convoque una “asamblea de la Tierra” para discutir la crisis “alimentaria, sanitaria e institucional” provocada por la contaminación. En el documento citado por el funcionario la FAO ha advertido de cómo la contaminación de los suelos puede llegar a perjudicar a la salud, afectando a órganos y sistemas a través de la alimentación o la inhalación de elementos químicos muy nocivos.

PERÚ: Agroexportaciones avanzaron casi 30% durante primeros meses del año

Según el gremio los envíos al exterior de los principales productos agrícolas en Perú superaron los 1400 millones de dólares, el periodo analizado va de enero a abril de este año, la variación respecto a 2020 sería de 29,9%, reporta el gremio de exportadores. Según ese sector los productos que encabezan la lista agroexportadora son uvas frescas, aguacates, mangos, espárragos, arándanos entre otros. Cabe precisar que los envíos de todos estos productos representan el 63.01% del total de las agroexportaciones realizadas entre enero y abril de este año.

MÉXICO: Aumentan importaciones de pollo proveniente de Brasil

Según informe del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas en el acumulado de los cuatro primeros meses del año, México redujo sus importaciones cárnicas de pollo en 12.4%, al adquirir del extranjero 245 mil 128 toneladas y destacó que Brasil está colocado como el segundo mayor socio, dado que sus envíos aumentaron en un 163%. A pesar de la caída en el volumen el valor presentó un alza de 24.4% sobre el mismo periodo del año pasado. Esto derivó, en un incremento de 42.1% en el precio por tonelada, con lo que llegó a los mil 250 dólares por unidad, así lo indicó el organismo consultor en su reporte cuatrimestral. Detalla que, en los cuatro primeros meses de 2021, el principal proveedor para México fue Estados Unidos, país al que se realizaron 91.9% de las compras, equivalentes a 225 mil 363 toneladas, volumen inferior en 16.3% al registrado en igual lapso de 2020.

OMS: Cada año mueren más de 400 mil personas por contaminación en alimentos

En el marco de la celebración el director general de la organización mundial de la salud subrayó que los niños son los más vulnerables ante este problema. El directivo indicó que la responsabilidad en cuanto a la seguridad alimentaria corresponde a productores, gobiernos, firmas de transporte, tiendas y restaurantes. El experto concluyó en que Mejorar la seguridad en los alimentos que consumimos reduce la mortalidad infantil y la malnutrición, además según su testimonio hace que los niños pierdan menos clases, que los adultos mejoren su productividad y que se reduzca la presión sobre los sistemas sanitarios

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